Жители Херсонщины, которые держат в своем хозяйстве коров, обеспокоены ...
Причина - информация о том, что по новому законодательству будет запрещена реализация молока от населения.
Директор Департамента АПК Херсонской облгосадминистрации Александр Паливода успокаивает:
"... Я хочу подчеркнуть, что в Украине не введено и не планируется введение каких-либо ограничений на закупку молока у населения - херсонские частные производители молока и в дальнейшем могут реализовывать собственную молочную продукцию в обычном режиме. Речь идет не о запрете продажи молока от населения, а о вступлении в силу с 1 июля нового стандарта ДСТУ, которой будет внедряться постепенно и будет касаться только перерабатывающих предприятий.
Напомню, что в Украине относительно молочного сырья действуют нормативы еще в 1997 году, постепенно будут меняться согласно требованиям ЕС по безопасности и качества.
Сейчас молокоперерабатывающая отрасль минимум на треть обеспечивается молоком частного сектора, поэтому сейчас усилия МинАПК и работа областной власти на местах направлена на различные мероприятия, которые обеспечат постепенное повышение качества молочного сырья.
Сейчас в области функционируют 13 молокоперерабатывающих предприятий, закупающих молоко по цене 6 грн за литр молока 2-го сорта и 9 грн 40 копеек - литр молока первого сорта. Как видите, разница в цене довольно существенная, поэтому у частных производителей молока является материальный стимул, чтобы получать молоко более высокого качества. Для этого необходимо иметь некоторое оборудование: как минимум охладители и доильные аппараты. В этом должен помочь кооперация.
Объединение в кооперативы позволит крестьянам воспользоваться государственными программами поддержки, которые в этом году выделена немалая сумма. Кооперируясь, производители молока смогут приобрести доильное и другое оборудование, охладители молока, организовывать сбыт по выгодной цене.
Сейчас наш департамент изучает различные модели и направления, по которым можно поддерживать и развивать молочно отрасль в области: разработка программ поддержки отрасли из местных бюджетов, создания молочных предприятий на условиях софинансирования, привлечения грантовых средств, поддержка движения кооперации и другие" - рассказал Александр Паливода.