В январе текущего года хозяйствами всех категорий выработано 7,6 тыс.тонн мяса в живом весе, что на 5% меньше, чем в соответствующем периоде в прошлом году, молока – 13,6 тыс.тонн (на 7,1 % больше), яиц – 39,5 млн.штук (на 25,4 % больше). Как сообщили ХО в Главном управлении статистики в Херсонской области в сельскохозяйственных предприятиях области, включая фермерские хозяйства, производство мяса уменьшилось на 37,5%, а молока и яиц увеличилось на 21,1% и 36,4% соответственно.
При этом, средний надой молока от одной коровы, рассчитанный по среднему поголовью коров молочного стада, по сравнению с январем прошлого года, увеличился на 69 килограммов и составил 371 килограмм.
Во всех категориях хозяйств на 1 февраля 2012 года в сравнении с аналогичной датой в 2011 году уменьшилось поголовье крупного рогатого скота на 1%, в том числе коров - на 0,9%, свиней - на 3,7% и овец и коз - на 5,1%, а численность птицы увеличилась на 14,3%.