В Україні очікують значного зростання ціни на хліб. Вартість хліба може подорожчати майже вдвічі вже цієї осені. Основною причиною подорожчання експерти вважають не поганий врожай і навіть не війну.Про це йдеться у коментарі головного консультанта Національного інституту стратегічних досліджень Івана Уса для День.LIVE.
За словами експерта, основним чинником зростання ціни на хліб є підвищення вартості пального. Решта чинників — врожайність зібраних культур, безпека виробництва, війна та руйнація засобів виробництва, звісно, теж не сприяють здешевшанню цього продукту, але й не впливають на ціну так суттєво як логістика. А логістика — це насамперед вартість пального. І що дорожчим воно буде, то відчутніше зростатиме ціна на хліб.
"Ми розуміємо, що пшениця наша, потужності виробництва наші. Зрозуміло, що фактор пального також впливає. Зростання цін на пальне — ось що може підштовхнути ціни догори. Тому скажу — так, тут зростання, на жаль, буде", — спрогнозував Ус.
Вартість звичайного пшеничного буханця, який нині є найпопулярнішим у покупців, зараз становить близько 30 гривень. А за прогнозом Івана Уса вона може сягнути 55-60 гривень. Тобто ціна на хліб зросте майже вдвічі. Експерт вважає таке зростання ціни дуже відчутним, але не катастрофічним.
"Я розумію, що ракета може прилетіти і пошкодити підприємства з виробництва і випікання хліба, і тоді ціни зростуть елементарно через скорочення пропозицій… Але казати, що формуються підстави для шаленого зростання… Звісно, через місяць-два ми перевіримо це", - поділився своїми міркуваннями експерт.
У будь-якому разі на здешевлення хліба, як і на те, що його здорожчання буде незначним, розраховувати не варто, каже експерт. Отже українцям доведеться ще тугіше затягнути паски, оскільки один із основних продуктів, яким рятуються найбідніші, так відчутно зросте в ціні.
Today