Українців попередили про суттєве подорожчання ключового продукту: що буде з цінами

Ціни на продукти в Україні у 2024 році зросли на 20%, головним чином через інфляцію, подорожчання енергоносіїв та вплив війни. У 2025 році ця тенденція продовжиться, зокрема хліб може дорожчати на 1,5-2% щомісяця, що сумарно дасть понад 20% річного зростання.

Основні причини зростання цін 

• інфляція: у 2024 році інфляція в Україні перевищила 12%, що стало ключовим чинником зростання цін на продукти. Підвищення вартості енергоносіїв, кредитів і виробничих витрат суттєво вплинуло на цінову політику підприємств;
• війна: воєнні дії спричинили дефіцит кадрів у сільському господарстві, виробництві та логістиці. Це змусило підприємства інвестувати в автоматизацію виробництва та залучати працівників через підвищення зарплат, що підвищило собівартість продукції;
• енергетична криза: часті відключення електроенергії змусили виробників використовувати генератори, що суттєво збільшило витрати на паливо і технічне обслуговування;
• подорожчання пального: збільшення акцизів на паливно-мастильні матеріали наприкінці 2024 року вплинуло на логістичні витрати, що зумовило подорожчання доставки продуктів;
• залежність від імпорту: високий курс долара до гривні підвищив вартість закордонних комплектуючих і обладнання, що використовується у виробництві продуктів.

• підвищення вартості пального через зростання акцизів;
• коливання курсу валют, що впливає на імпорт сировини та комплектуючих;
• висока вартість енергоносіїв і можливі перебої з електропостачанням.