На опытном участке Южной опытной станции бахчеводства
НААН Украины, что в Голопристанском районе Херсонщины, пошел в рост
уникальный овощ, о котором аграрии пока могут только мечтать.
Это баклажан необычного цвета и формы. Если его «собратья» обычно
имеют темно-фиолетовый или белый цвет, и продолговатую форму, но плоды
здешнего обитателя будут светло-синего «инопланетного» оттенка, и
шарообразную форму.
Это новый сорт гибридной селекции, над выведением которого около семи
лет трудился коллектив станции, и который еще даже не получил своего
названия.
Голопристанский «инопланетянин» созревает за столько же, за сколько и
большинство прочих сортов баклажан – 110-115 дней. Однако его
преимущества не только в технологичной форме, которая более удобна для
переработки и консервации.
Кроме всего прочего, сорт устойчив к продолжительной жаре и засухе,
что в условиях глобального изменения климата становится критически
важным для овощеводов. Директор Южной опытной станции бахчеводства НААН
Украины Владимир Лымарь говорит, что светло-синие плоды нового сорта
баклажана созреют уже ранней осенью.
Скрывать их ученые не намерены, и в сентябре будут готовы
продемонстрировать журналистам очередное чудо, вышедшее из лабораторий
голопристанских селекционеров, которые из года в год радуют аграриев
новыми сортами не только баклажан, но также дынь, арбузов, сладких
перцев и помидоров.
