ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

22:00 18/03
Все вирішилося в овертаймі. Кременчук і Дніпро влаштували зарубу за фінал
   
21:03 18/03
Розбирали FPV-дрон: троє чоловіків з Херсонщини загинули внаслідок детонації боєприпасу      
20:17 18/03
Уряд розширює перелік категорій ВПО, які зможуть отримувати державну допомогу      
20:14 18/03
Подвійний обхід людей, погрози та шантаж. Як пройшли "вибори президента РФ" на окупованій Херсонщині
 
20:00 18/03
Сальдо і ще семеро колаборантів з Херсонщини отримали нові підозри      
18:48 18/03
Дітей з окупованої Чаплинки росіяни вивезли на «відпочинок» за десять тисяч кілометрів  
 
18:44 18/03
Столичні кардіологи обстежили дітей з вадами серця в Херсоні та Миколаєві      
17:43 18/03
На Херсонщині триває розмінування — в ДСНС назвали кількість знешкоджених вибухівок      
17:34 18/03
На Херсонщині водні поліцейські попередили завдання збитків державі на суму понад 550 тисяч гривень      
16:39 18/03
На Херсонщині за тиждень сформували 25 житлових сертифікатів на понад 35 млн грн для власників зруйнованого РФ житла
   
15:31 18/03
РФ вдвічі збільшила штурми: що відбувається біля Кринок та Роботиного      
15:00 18/03
На Херсонщини знешкодили 42 806 вибухонебезпечних предметів  
 
14:47 18/03
В Генічеську росіянин зареєстрував підприємство з виробництва безпілотників      
14:30 18/03
У ПФУ зробили заяву про індексацію пенсій у березні  
 
14:24 18/03
На будівництво оборонних споруд на Херсонщині витратять майже 900 мільйонів гривень      
14:14 18/03
За добу на Херсонському напрямку Сили оборони знищили 14 гармат, два безпілотники та 228 військових РФ      
13:55 18/03
140 родин Антонівського старостату отримали буржуйки  
 
13:38 18/03
Група військовослужбовців рф була знищена снайперами ССО під час нічної роботи      
13:20 18/03
Херсонська обласна прокуратура вимагає стягнути в дохід держави понад 2 млн грн через спотворені торги      
13:08 18/03
П'ять українок отримали суперниць в основі турніру WTA 1000 в Маямі: результат жеребкування      
12:50 18/03
У Кривому Розі продовжує працювати гуманітарний офіс з надання допомоги переселенцям з Херсонщини  
 
12:38 18/03
Аеророзвідники ЗСУ знищили комплекс “Муром” армії РФ      
12:33 18/03
Сприяв становленню окупаційного режиму на Херсонщині – підозрюється житель регіону      
12:20 18/03
Херсонка здобула першість на міжнародних змагань      
12:15 18/03
На Херсонщині у літній період можуть запустити нові приміські потяги – ХОВА      
12:02 18/03
Уряд ухвалить рішення щодо пільгових тарифів на газ      
11:50 18/03
На Херсонщині поліція фіксує наслідки російських атак по цивільній інфраструктурі, серед постраждалих – троє поліцейських  
 
11:40 18/03
На Херсонщині хочуть запровадити приміські поїзди за двома маршрутами — Рада оборони      
11:28 18/03
На Херсонщині поліцейські затримали злочинне угруповання за збут зброї та наркотиків  
 
11:20 18/03
Продовольчу допомогу отримали жителі Херсонщини від американської гуманітарної місії "World Central Kitchen"  
 
11:11 18/03
Завершено розслідування стосовно голови окупаційної адміністрації Улянівки на Херсонщині      
11:06 18/03
Наслідки ворожого обстрілу Херсона
   
10:55 18/03
Учень 9 класу з Херсонщини отримав дві нагороди на турнірі з плавання      
10:40 18/03
Курс валют на 18 березня: гривня впала за вихідні на "чорному" ринку      
10:24 18/03
Під час виборів Путіна на окупованій Херсонщині курсували «автолавки»: так заманювали голосувати
   
10:05 18/03
Окупаційна влада Херсонщини заявила про явку у 82% на псевдовиборах президента РФ      
09:50 18/03
В Україні суттєво зросла вартість комуналки      
09:34 18/03
Особистий рекорд Марти Костюк, п'ять українок у топ-40. Оновлені тенісні рейтинги WTA та ATP      
09:18 18/03
Херсонські рятувальники продовжують боротися з наслідками ворожих обстрілів  
 
Все новости

Архив публикаций

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
СПЕЦТЕМЫ


    После годичной подготовки в Херсоне "родился" уникальный проект винтажной кухни

     
     
    19 мая состоялась презентация гастро-проекта "Херсонъ. Винтажная кухня", работа над которым продолжалась почти год! Краевед нашего города, Марина Тарасова нашла и расшифровала рецепты блюд, которые подавались в ресторанах Херсона 130 лет назад. Это титаническая работа! Под координацией Херсонского филиала ассоциации шеф-поваров юга Украины старинные рецепты были воссозданы шеф-поварами ресторанов нашего города, которые работали над рецептами более 4 месяцев. И уже в субботу в рамках открытия туристического сезона во время презентации проекта эти блюда были впервые представлены!
    Во время презентации проекта "Херсонъ. Винтажная кухня" зарегистрирован рекорд Украины «Наибольшее количество воспроизведенных старинных украинских блюд по оригинальному рецепту на одной локации»!
    РЕСТОРАНЫ ПРОЕКТА "Херсонъ. Винтажная кухня":
    Ресторан «Пан Атаман» Шеф-повар - Цуриков Иван Алексеевич Блюдо - «Карп в вине»
    Ресторан «Кабанос» Шеф-повар - Пантак Сергей Валерьевич Блюдо - «Гусь с свеклой»
    Городской пивной ресторан «Корбетт» Бренд-шеф - Семенова Оксана Ивановна Блюдо - «Гуляш по-венгерски»
    Ресторан «Оливия» Шеф-повар - Котенко Владимир Робертович Блюдо - «Цыпленок по-охотничьи»
    Ресторан «Мираколи» Бренд-шеф - Серветник Павел Евгеньевич Блюдо - «Судак под соусом Морешаля»
    Ресторан «Клюква» Блюдо - «Котлета-де»
    Паб «Джон Говард» Шеф-повар - Надточiй Сергей Николаевич Блюдо - «Дюшес»
    Блюда будут в меню вышеупомянутых заведений и херсонцы и гости нашего города смогут их попробовать!
    Бренд-шеф проекта - Шостак Александр Дмитриевич - председатель Херсонского филиала Ассоциации шеф-поваров Юга Украины. Координатор проекта - Александров Алексей Анатольевич -директор по развитию Херсонского филиала Ассоциации шеф-поваров Юга Украины.
    Идея проекта, поиск исторического меню, перевод и расшифровка рецептов - Марина Тарасова - краевед, член Союза журналистов Украины.
    Проект прошел при поддержке нескольких управлений Херсонского городского совета. 
     
     
     
     
     





    Похожие публикации

    1 комментарий

    Пользователь
    Пройдясь по вышеперечисленным ресторанам в поисках следов винтажной кухни было обнаружено, что рестораторы не в курсе об этом проекте и даже не слышали о нем



    1"/>

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    22:00 18/03
    Все вирішилося в овертаймі. Кременчук і Дніпро влаштували зарубу за фінал
       
    21:03 18/03
    Розбирали FPV-дрон: троє чоловіків з Херсонщини загинули внаслідок детонації боєприпасу      
    20:17 18/03
    Уряд розширює перелік категорій ВПО, які зможуть отримувати державну допомогу      
    20:14 18/03
    Подвійний обхід людей, погрози та шантаж. Як пройшли "вибори президента РФ" на окупованій Херсонщині
     
    20:00 18/03
    Сальдо і ще семеро колаборантів з Херсонщини отримали нові підозри      
    18:48 18/03
    Дітей з окупованої Чаплинки росіяни вивезли на «відпочинок» за десять тисяч кілометрів  
     
    18:44 18/03
    Столичні кардіологи обстежили дітей з вадами серця в Херсоні та Миколаєві      
    17:43 18/03
    На Херсонщині триває розмінування — в ДСНС назвали кількість знешкоджених вибухівок      
    17:34 18/03
    На Херсонщині водні поліцейські попередили завдання збитків державі на суму понад 550 тисяч гривень      
    16:39 18/03
    На Херсонщині за тиждень сформували 25 житлових сертифікатів на понад 35 млн грн для власників зруйнованого РФ житла
       
    15:31 18/03
    РФ вдвічі збільшила штурми: що відбувається біля Кринок та Роботиного      
    15:00 18/03
    На Херсонщини знешкодили 42 806 вибухонебезпечних предметів  
     
    14:47 18/03
    В Генічеську росіянин зареєстрував підприємство з виробництва безпілотників      

    14:30 18/03
    У ПФУ зробили заяву про індексацію пенсій у березні  
     
    14:24 18/03
    На будівництво оборонних споруд на Херсонщині витратять майже 900 мільйонів гривень      
    14:14 18/03
    За добу на Херсонському напрямку Сили оборони знищили 14 гармат, два безпілотники та 228 військових РФ      
    13:55 18/03
    140 родин Антонівського старостату отримали буржуйки  
     
    13:38 18/03
    Група військовослужбовців рф була знищена снайперами ССО під час нічної роботи      
    13:20 18/03
    Херсонська обласна прокуратура вимагає стягнути в дохід держави понад 2 млн грн через спотворені торги      
    13:08 18/03
    П'ять українок отримали суперниць в основі турніру WTA 1000 в Маямі: результат жеребкування      
    12:50 18/03
    У Кривому Розі продовжує працювати гуманітарний офіс з надання допомоги переселенцям з Херсонщини  
     
    12:38 18/03
    Аеророзвідники ЗСУ знищили комплекс “Муром” армії РФ      
    12:33 18/03
    Сприяв становленню окупаційного режиму на Херсонщині – підозрюється житель регіону      
    12:20 18/03
    Херсонка здобула першість на міжнародних змагань      
    12:15 18/03
    На Херсонщині у літній період можуть запустити нові приміські потяги – ХОВА      
    12:02 18/03
    Уряд ухвалить рішення щодо пільгових тарифів на газ      

    11:50 18/03
    На Херсонщині поліція фіксує наслідки російських атак по цивільній інфраструктурі, серед постраждалих – троє поліцейських  
     
    11:40 18/03
    На Херсонщині хочуть запровадити приміські поїзди за двома маршрутами — Рада оборони      
    11:28 18/03
    На Херсонщині поліцейські затримали злочинне угруповання за збут зброї та наркотиків  
     
    11:20 18/03
    Продовольчу допомогу отримали жителі Херсонщини від американської гуманітарної місії "World Central Kitchen"  
     
    11:11 18/03
    Завершено розслідування стосовно голови окупаційної адміністрації Улянівки на Херсонщині      
    11:06 18/03
    Наслідки ворожого обстрілу Херсона
       
    10:55 18/03
    Учень 9 класу з Херсонщини отримав дві нагороди на турнірі з плавання      
    10:40 18/03
    Курс валют на 18 березня: гривня впала за вихідні на "чорному" ринку      
    10:24 18/03
    Під час виборів Путіна на окупованій Херсонщині курсували «автолавки»: так заманювали голосувати
       
    10:05 18/03
    Окупаційна влада Херсонщини заявила про явку у 82% на псевдовиборах президента РФ      
    09:50 18/03
    В Україні суттєво зросла вартість комуналки      
    09:34 18/03
    Особистий рекорд Марти Костюк, п'ять українок у топ-40. Оновлені тенісні рейтинги WTA та ATP      
    09:18 18/03
    Херсонські рятувальники продовжують боротися з наслідками ворожих обстрілів  
     
    Все новости

    Наверх