За неделю в Украине будут отмечать один из старейших праздников - Пасху. Ежегодно праздник приходится на один из весенних воскресений, однако точной даты нет. По сей день украинцы относятся особенно: соблюдают пост, готовят атрибутику и освящают дары в церквях.
Отметим, что главным атрибутом Пасхи является пасха (кулич) и писанки. Уже сегодня на полках супермаркета можно увидеть и приобрести свеженькие пояса на любой вкус. Цены в основном колеблются от 20 и превышает 100 гривен. Все зависит от состава, из которого изготовлен продукт и массы.
Но несмотря на обилие дел, украинские домохозяйки все же собственноручно выпекают пасхальный хлеб. Большинство за основу выпечки берут классический рецепт, добавляя новые ингредиенты по собственному предпочтениям. Как показывает практика, сегодня вместо изюма добавляют цукаты, чернослив или курагу. Кроме обычной белковой смеси украшают цветными цветочками и присыпкой. В магазине можно встретить даже пояса, украшенные мастикой.
Зная цены на продукты питания журналисты интернет-издания «Гривна» подсчитали сумму, в которую обойдется приготовить куличи по классическому рецепту.
Так, для приготовления пасхи нам понадобится: 1 кг пшеничной муки, 6 яиц, 300 г сливочного масла, 300 г сахара, 400 мл молока, 150 г изюма, 50 г дрожжей, по вкусу соль и ванильный сахар. Для украшений два белка, 200г сахара, а также присыпку.
Что касается ценовой политики, то 400 мл молока на сегодняшний день стоит 13 гривен, за килограмм муки отдадите 12 гривен, 300гр масла - 47 гривен, 7 яиц обойдутся в 18 гривен, 500 сахара - около 8 гривен, а также изюм в 13 гривен. На трижджи также различна, зависит от марки и их смеси. Если же брать свежие прессованные, то стандартная цена 8 гривен.
Стоит помнить о ванильный сахар, стоимость которого колеблется от 2 до 4 гривен за упаковку и за украшения - 20 гривен.
Таким образом, общая стоимость пояса составляет 143 гривны, довольно затратно для Украинской. Смаковать домашней выпечкой или довериться магазина - решать вам.
Гривна