В г. Херсоне 29 марта был зарегистрирован случай группового заболевания на острый гастроэнтерит, заболело 7 человек. У всех заболевших отмечались повышение температуры до 39 градусов, рвота, частые жидкие испражнения. Все больные госпитализированы в КУ «Херсонская областная инфекционная больница им. Г.И. Горбачевского».По форме течения отмечается средняя степень тяжести заболевания, сообщают в облСЭС.
По результатам санитарно-эпидемиологического обследования учреждения, в котором и подцепили опасную инфекцию херсонцы, выявлен ряд грубых нарушений требований «Санитарных правил для предприятий общественного питания». В частности, было зафиксировано:
- несоблюдение технологии приготовления блюд и условий хранения пищевой продукции;
- несоблюдение правил личной гигиены персоналом;
- несвоевременное прохождением работниками учреждения обязательного медицинского профилактического осмотра;
- неудовлетворительное санитарно техническое и сангигиеническое состояние помещений.
Из объектов внешней среды учреждения и проб пищевых продуктов выделяются культуры патогенных и условно патогенных микроорганизмов. Бактериологически обследованы сотрудники кафе, носительство Salmonella enterіtіdіs обнаружено у троих работников.
С целью локализации очага специалисты провели противоэпидемические мероприятия в очагах, в том числе, по месту жительства больных и контактных лиц. Своевременно и в полном объеме проведены мероприятия по заключительной дезинфекции.
СЭС вынесла постановление о временном запрете функционирования кафе, об отстранении от работы лиц, которые допущены к работе без прохождения обязательного медицинского освидетельствования и об отстранении от работы лиц с положительными результатами бактериологического обследования. За
нарушения требований санитарного законодательства на ответственное лицо составлен протокол.