Конкурентов на рынке вообще нет и с этой культуры можно получить около $10 тыс. прибыли.
В
Украине имбирь завозят из разных стран сырым, сушеным (в виде порошка),
маринованным и тому подобное. Но имбирь растет и в Украине.
Причем очень хорошо на юге - в Херсонской, Николаевской и Запорожской областях.
Легче
всего его выращивать на супесчаных почвах. Однако он требует достаточно
длительного периода вегетации - более 120-140 дней, сообщает аграрное
издание «Куркуль».
Это растение имеет ряд преимуществ. В
частности, оно неприхотливо (практически не имеет ни вредителей, ни
болезней), может расти на супесчаных почвах и периодически подтопляемых
местах, а урожайность имбиря может составлять от 5 тонн/га до 30
тонн/га.
А у тех фермеров, которые захотят выращивать это растение, фактически не будет конкурентов на украинском рынке.
Сложности
при выращивании могут возникнуть преимущественно в том, что изучение
технологии может занять длительное время и долгий период вегетации этой
культуры.
Также надо найти качественный посадочный материал и рынок сбыта.
Сейчас цена имбиря на полках украинских магазинов составляет около 70-100 грн/кг.