Дожди на большей части территории страны прекратились, и фермеры наконец могут спокойно собирать то, что уродилось на поле. Следствием этого стали ритмичные поставки овощей в торговую сеть, а затем снижение цены на корнеплоды - свеклу и морковь, входящие в борщевой набор.
Таким образом уже на этой неделе фермеры дают в торговую сеть свеклу по 4-6 гривен за килограмм. Это - на 25% дешевле, чем было на прошлой неделе. В то же время, за кило моркови, идущей в продажу оптовыми партиями, фермеры просят по 4,5-8 гривен. Это дешевле той цены, что была на прошлой неделе, сразу на 29%.
Эксперты аграрного рынка говорят, что такое резкое удешевление овощей борщевого набора обусловлено сезоном: когда, как не сейчас? Кроме того, сейчас на рынке спрос на эту продукцию достаточно сдержанный. Поэтому объем розничных продаж невысок.
И оптовики берут овощи небольшими партиями - чтобы не залеживались на полках и всегда были свежие.
Однако, несмотря на такое снижение спроса на эту продукцию, фермерам все-таки удается продавать свеклу в среднем на четверть дороже, чем она стоила на это время ровно год назад. А вот производителям моркови так не повезло. Их овощ в этом году продается на 18% дешевле, чем в прошлом.
Напомним, эксперты прогнозируют, что осенью взлетят цены на базовые виды продовольствия - такие как молоко, хлеб, мясо, масло и яйца.
agroter