Херсонский фермер намерен производить водку из шафрана

Фермер Олег Демченко выращивает шафран на Херсонщине в селе Любимовка Каховского района. 


 

Об этом сообщил  директор департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА Александр Паливода на своей странице в  Facebook.

 

Шафран считается самой дорогой специей в мире, он придает блюдам уникальный вкус и аромат, обладает лечебными свойствами. Собирают на специи вручную рыльца с цветков, с одного гектара можно получить 4-10 кг рылец.

 

«Фермер узнал об этой культуре с презентации  во время одного из семинаров, который проводился в рамках программы развития плодоовощного бизнеса проекта UHBDP - это один из проектов технической помощи, работающий в области», - отметил Паливода.

 

«Узнав, решил попробовать, и высадил полтонны шафрановых луковиц на несколько сотках», - добавил он.

 

По словам Паливоды, первый урожай шафрана весом 300 грамм фермер получил в октябре уже через полтора месяца после высадки и продал по цене 5 $ / грамм. Но сейчас он выбрал новое направление - разведение посадочного материала, сначала для себя, а в перспективе - на продажу.

 

«Как рассказал Демченко, тот голландец, что продал херсонским фермерам посадочный материал, был удивлен величине луковиц, которые получили фермеры Херсонщины - в Голландии нет таких богатых почв, поэтому у них луковицы мелкие», - отметил директор департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА.

 

«К нашему фермеру за посадочным материалом уже обращались даже из Узбекистана, однако сейчас он еще не имеет таких объемов для продажи. Но он упорно работает над увеличением площадей посадки шафрана и имеет другие интересные планы и идеи. Есть у него предложение внести шафрановые плантации в туристические маршруты, ведь это немалая экзотика. Фермер готов проводить экскурсии и дегустации блюд с шафраном», - добавил он.

 

Другая идея, которую планирует воплотить в жизнь Демченко - изготовление водки, настоянной на шафране. О таких алкогольных напитках немало упоминаний в литературе, есть отзывы о необычных свойствах такой настойки. Поэтому фермер сейчас дал образцы шафрана для исследования коньячном заводом и уже зарегистрировал торговое название будущего напитка - «Шафрановка».

 

«Сегодня цена на шафран на внутреннем рынке составляет 5-10 $ / грамм, но вполне может случиться, что херсонский шафран после изучения будет признан одним из лучших: с нашими почвами и климатическими условиями - это вполне вероятно», - подытожил Паливода.

 

times.com.ua

 

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Погода
Погода в Херсоне
Погода в Каховке
Погода в Скадовске
Погода в Геническе

влажность:

давл.:

ветер:

влажность:

давл.:

ветер:

влажность:

давл.:

ветер:

влажность:

давл.:

ветер:

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

15:34
Херсонские депутаты обратились к Премьер-Министру
15:30
На Херсонщине от торговцев оружием деваться некуда
14:50
Херсонские автолюбители парковуются где им удобнее
14:47
Вадим Чабан проинспектировал военную технику, которая приехала из зоны АТО
14:16
На Херсонщине стремятся услышать жителей оккупированной территории
13:50
В Белозерском и Великолепетихском районах прошли стрельбы
13:46
На Херсонщине ширятся поджоги рыбацких лодок
13:43
В Херсоне полицейские задержали женщину-наркодилера
13:00
Эпидемия гриппа уже в десяти районах Херсонщины
12:57
Круглый стол для учеников Школы гуманитарного труда «Неизвестные факты об известных писателей»
12:07
Возрождение херсонской «Лебединки» - дело понемногу движется…
12:01
В больнице на Херсонщине отказались помочь ребенку
11:52
В Херсоне начался предвыборный забег?
11:28
"Такая корова нужна самому" - депутаты горсовета не подпускают херсонцев к бюджету
11:20
16 херсонцев вчера сломали руки и ноги из-за скользких тротуаров
11:15
В Херсоне полицейские задержали подозреваемого в грабежах женщин
10:57
Бериславские спасатели деблокировали автомобиль из снежного заноса
10:50
Когда на Херсонщине обезвредят смертоносный груз?
10:47
Херсонские спасатели помогли женщине попасть в квартиру, где находилась ее малолетний ребенок
10:45
В Нововоронцовском районе во время ликвидации пожара обнаружен труп хозяина
10:35
За 5 лет в Херсоне украли 2260 крышек канализационных люков
10:32
Завтра в Херсоне проведут «Кубок смеха»
10:30
Туркмены заинтересовались новым транспортным коридором Клайпеда-Беларусь-Херсон-Трабзон-Грузия-Баку
09:53
Прошедшая неделя - пик эпидемии гриппа
09:35
Криминальная хроника за сутки
09:31
Как избирком в Олешках подсчитывает бюллетени
09:03
Заблокированные: популярный херсонский торговый центр снова "заклинило"
08:27
В Ивановской РГА распределили 2,8 млн. грн свободных остатков
08:20
В Школе гуманитарного труда прошел интеллектуально-развлекательный квест "Искусство и слово сплелись"
21:28
Патрульные задержали во время передачи денег вероятного мошенника
21:21
В Геническом районе массово уничтожают деревья
20:36
В областном главке полиции состоялся тренинг для участников групп превентивной коммуникации
20:34
Фискалы начали борьбу с браконьерами
20:28
Многодетного вора поймали на Херсонщине
20:25
ПриватБанк готов финансировать покупку херсонских троллейбусов под 16% без комиссии
20:08
Ученики Школы гуманитарного труда путешествовали сквозь эпохи Херсона
19:59
Прозрачность в закупках депутатам не нужна, - Андрей Дмитриев
документ
19:42
Сегодня сделан важный шаг к созданию ландшафтного парка «Гилея».
документ
18:55
В 2018 году продолжит действовать Программа "Доступное жилье"
18:37
На Херсонщине участковые офицеры полиции противодействуют домашнему насилию
18:31
Внебюджетные поступления по областным учреждениям здравоохранения составили почти 19 млн грн
17:59
Депутаты Херсонского горсовета обратятся к Премьер-министру Украины
документ
17:49
Херсонский горсовет расторгнет договор с ЧП "Геоликс"
17:39
Андрей Дмитриев: Почему в городах-миллионниках «прозоро» могут, а в Херсоне нет?!
17:35
В Херсоне сомнительные объекты "захватывают" не только землю, но уже и реку
17:28
На сессии городского совета херсонские депутаты выясняют партийные отношения
17:08
Братья в квадрате: Капрановы в гостях у Билецких
17:02
В центре Херсона ДТП
16:55
Андрій Гордєєв: основна наша мета - підвищення якості освіти на Херсонщині
16:43
Каховские полицейские задержали «продавцов» оружия
16:38
На Херсонщине хозяин простил своих работников, укравших у него свинью
16:33
Писатели братья Капрановы побывали в Белозерке
16:20
Три машины слетели с трассы в Белозерском районе Херсонщины
16:06
В школах и садиках Геническа объявлен карантин
16:01
Депутаты не поддержали назначение Линецкого замом мэра Херсона
15:53
Мэр Херсона пообещал разобраться, как чиновница «стала богаче на $10 тыс.»
15:50
В Херсоне активизировались воры металлолома
15:45
Областной депутат просит нардепов помочь с рыбным патрулем
15:39
В Херсонской области "лесники" не хотят нести ответственность
15:35
Начальник полиции Херсона пояснил, почему сегодня в сессионном зале никого не задерживали
15:20
Патрульные эвакуировали Audi, за рулем которого находился нетрезвый водитель
15:17
Профильная комиссия Херсонского облсовета поработала над повышением социальной защиты жителей Херсонщины
15:16
Профильная комиссия Херсонского облсовета поработала над повышением социальной защиты жителей Херсонщины
15:06
Прокурор пожаловался мэру Херсона на "антикоррупционных" чиновников
15:01
Депутат заявила, что на территории школ Херсона «продают наркотики в виде конфет»
14:33
Директора "Каховского водоканала" будут судить в марте
14:08
Полиция устанавливает свидетелей смертельного ДТП в Белозерском районе
13:56
На сессию горсовета Херсона после перерыва пришли 34 депутата
13:53
Украинские фирмы не строят Керченский мост, - глава Генической РГА
13:45
Улицы Херсона чистит специальная техника
Все новости

Архив публикаций

«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Наверх