Херсонский фермер намерен производить водку из шафрана

Фермер Олег Демченко выращивает шафран на Херсонщине в селе Любимовка Каховского района. 


 

Об этом сообщил  директор департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА Александр Паливода на своей странице в  Facebook.

 

Шафран считается самой дорогой специей в мире, он придает блюдам уникальный вкус и аромат, обладает лечебными свойствами. Собирают на специи вручную рыльца с цветков, с одного гектара можно получить 4-10 кг рылец.

 

«Фермер узнал об этой культуре с презентации  во время одного из семинаров, который проводился в рамках программы развития плодоовощного бизнеса проекта UHBDP - это один из проектов технической помощи, работающий в области», - отметил Паливода.

 

«Узнав, решил попробовать, и высадил полтонны шафрановых луковиц на несколько сотках», - добавил он.

 

По словам Паливоды, первый урожай шафрана весом 300 грамм фермер получил в октябре уже через полтора месяца после высадки и продал по цене 5 $ / грамм. Но сейчас он выбрал новое направление - разведение посадочного материала, сначала для себя, а в перспективе - на продажу.

 

«Как рассказал Демченко, тот голландец, что продал херсонским фермерам посадочный материал, был удивлен величине луковиц, которые получили фермеры Херсонщины - в Голландии нет таких богатых почв, поэтому у них луковицы мелкие», - отметил директор департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА.

 

«К нашему фермеру за посадочным материалом уже обращались даже из Узбекистана, однако сейчас он еще не имеет таких объемов для продажи. Но он упорно работает над увеличением площадей посадки шафрана и имеет другие интересные планы и идеи. Есть у него предложение внести шафрановые плантации в туристические маршруты, ведь это немалая экзотика. Фермер готов проводить экскурсии и дегустации блюд с шафраном», - добавил он.

 

Другая идея, которую планирует воплотить в жизнь Демченко - изготовление водки, настоянной на шафране. О таких алкогольных напитках немало упоминаний в литературе, есть отзывы о необычных свойствах такой настойки. Поэтому фермер сейчас дал образцы шафрана для исследования коньячном заводом и уже зарегистрировал торговое название будущего напитка - «Шафрановка».

 

«Сегодня цена на шафран на внутреннем рынке составляет 5-10 $ / грамм, но вполне может случиться, что херсонский шафран после изучения будет признан одним из лучших: с нашими почвами и климатическими условиями - это вполне вероятно», - подытожил Паливода.

 

times.com.ua

 

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Погода
Погода в Херсоне
Погода в Каховке
Погода в Скадовске
Погода в Геническе

влажность:

давл.:

ветер:

влажность:

давл.:

ветер:

влажность:

давл.:

ветер:

влажность:

давл.:

ветер:

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

15:46
Федорчук признан лучшим тренером 7-го тура Второй лиги
15:44
Херсонский врач стал участником чемпионата мира по плаванию
15:40
На Херсонщине в ряде школ проведут миллионные ремонты
15:37
По Херсонщине будет передвигаться колонна военной техники
15:33
Пограничники в КПВВ «Чонгар» обнаружили двух нарушителей
15:29
На Херсонщине при вмешательстве прокуратуры государству возвращено земельный участок стоимостью около 2,7 млн. грн
15:25
В Херсоне очередная остановка превращается в торговый центр
15:07
В Херсоне выступит оркестр ВВС США Europe Band
15:06
На кладбище в центре Херсона из-за сорняков уже не видно памятников
14:54
Прокуратура обратилась в суд с иском о возврате коммунального имущества
14:46
Херсонская верфь SMG отремонтирует и проведёт реновацию двух теплоходов
14:44
Херсонская набережная очистится от МАФов
14:41
В Херсоне готовятся к старту отопительного сезона
14:38
Высший совет правосудия снова отказал Иванищуку – младшему
14:35
Задержанный на взятке чиновник херсонской мэрии "специализировался" на торговле квасом
14:32
В Херсоне на Университетской "пробка" из-за ДТП
14:01
Преступнику, который в Скадовске напал на мужчину и похитил автомобиль сообщено о подозрении
13:58
ДТП, отравления, травмы... Сводка медицины катастроф
13:33
Городские власти планируют издать буклет с историческими кулинарными рецептами старого Херсона
13:24
На похороны демобилизованного херсонцы и помощь семье собрали деньги волонтеры, Рищук и работники ОГА
13:22
Глава «Укроборонпрома» сделал в Херсоне заявление о государственных рейдерах
13:14
В Олешковской районе полиция задержала лесных браконьеров
13:07
Дело скандального херсонского застройщика рассмотрит одесский суд
13:05
Херсонцам стало известно, что же строится на углу Ушакова -Кулика
13:04
Суд отменил распоряжение Миколаенко о выговоре Мазур
13:00
В Новотроицком районе Херсонской начато строительство ветроэлектростанции
12:53
В Скадовске таксист сбил ребенка
12:52
Власть на службе рейдеров
12:46
Злоумышленнику, который в Скадовске напал на мужчину и угнал автомобиль, уже сообщили о подозрении
12:24
У Новотроїцькому районі ТОВ "Віндкрафт Україна" розпочало будівництво вітроелектростанції
12:20
В Олешковском районе местные жители уничтожают остатки выгоревшего леса
12:18
Херсонские автобусы №5, 38 и 47 будут ездить по новым маршрутам
12:12
На Херсонщине 19 чиновников увелены за финансвые нарушения
12:10
АМПУ проведет дноуглубление в порту Херсон
12:09
На Херсонщине активизировались уличные грабители
12:06
В Каховке горел балкон квартиры в жилом доме
12:01
Херсонская полиция чествует коллег, погибших при выполнении задания
11:58
Реликтовое растение убивает отечественные водоемы
11:43
Возле херсонских школ делают "одноразовую" разметку
11:41
«Херсонкоммунтранссервис» оценил проезд на дачных катерах в 30 гривен
11:12
На Херсонщине «земельные» бизнесмены присвоили 1,3 млн. гривен бюджетных средств
11:05
К четвергу в Херсон вернется хорошая погода
10:58
На пожарище в Олешковском лесхозе до сих пор дежурят спасатели
10:56
Утреннее ДТП в Херсоне в районе ТРЦ "Фабрика"
10:55
В Каховке пожарные потушили горящий балкон в высотном доме
10:52
Мэр Херсона обвинил Премьер-министра во вранье?
10:51
Власти Херсона решили обследовать состояние моста через Кошевую
10:50
Главврач херсонского «Хосписа» получил награду
10:29
В Херсоне дождь продлил Школу плавания
10:29
Херсонские правоохранители едва совладали с устроившим ночной погром «офицером»
10:25
Часть Жилпоселка обесточена из-за аварии на ЛЭП
10:23
В Херсоне долги по зарплате составляют 5,9 млн гривен
10:14
Артем Франков: «Энергия» не подавала протест по поводу результата матча с «Миром», то ей так нужно было
10:12
Херсонский горисполком собрался на внеочередное заседание (трансляция онлайн)
10:10
Херсонский "Судмаш" освоил выпуск 30-метрового пожарного автоподъемника
10:10
На Херсонщине ЕСВ превысил 1,5 млрд. гривен
10:06
Экономить даже на детях – это реалии сегодняшнего дня для украинцев
09:56
Степановка и часть Херсона останутся без воды из-за Облэнерго
09:45
Сегодня Херсон прощается с убитой медсестрой
09:42
Херсонский суд – каторжный конвейер
09:35
Приговор водителю, сбившему насмерть херсонскую спортсменку с инвалидностью, пока не вынесен
09:08
День Флага в Херсоне отметят воздушными шарами и прыжками парашютистов
09:05
«Доходное место» херсонской мэрии
09:02
Сегодня Миколаенко встретится с Генконсулом Армении Гуляном
08:56
Борис Бабин: На какие потери мы готовы ради деоккупации Крыма?
08:51
Таврический микрорайон в Херсоне страдает от ежедневных пожаров
08:46
Новая жертва охранников "Стамбула" в Железном Порту
08:28
Херсонская ОГА просит Минобразования увеличить количество мест в вузах для крымчан
08:21
Отдел регистрации граждан остается в мэрии Херсона – в обещанное ему помещение переезжает другой отдел
документ
08:14
В центре Херсона начинается очередная стройка
Все новости

Архив публикаций

«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Наверх