В 1 полугодии 2015 года специалисты ГУ «Херсонский областной лабораторный центр Госсанэпидслужбы Украины» исследовали 2416 проб пищевых продуктов, в том числе:- по санитарно-химическим показателям - 1161 проба:
- по микробиологическим показателям - 1255 проб.
Лабораторные исследования качества продовольственного сырья и пищевых продуктов по санитарно-химическим и микробиологическим показателям проводились по 43 видам исследований: 20 - по санитарно-химическим и 23 - по микробиологическим показателям.
Всего из общего количества лабораторных исследований не соответствовало гигиеническим нормативам 37 проб -1,5% ( в 1 полугодии 2014 года -1,9%), в том числе:
- по санитарно-химическим показателям 2 нестандартные пробы - 0,2% (в 1 полугодии 2014 года - 1,3%);
- по микробиологическим показателям 35 нестандартных проб - 2,7% (в 1 полугодии 2014 года - 2,5%).
В течение 1 полугодия текущего года специалистами Госсанэпидслужбы в Херсонской области было проведено 587 лабораторных исследований пищевых продуктов на содержание токсикантов, а именно: солей тяжелых металлов - 204, микотоксинов
- 128, пестицидов - 255; все соответствовали требованиям санитарных норм и правил.
Кроме того, на содержание нитратов было исследовано 438 проб овощей, плодово-ягодной и бахчевой продукции, все соответствовали требованиям МЭТТ и СИ 5061-89 «Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Лаборатория особо опасных инфекций отдела исследований биологических факторов проводила исследования продукции на содержание ГМО, всего проведено исследование 27 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья. По результатам лабораторных исследований установлено, что во всех образцах продукции растительного происхождения ГМО не обнаружено.
Согласно ГН 6.6.1.1-130-2006 «Допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция - 90 в продуктах питания и питьевой воде», в 1 полугодии 2015 года на радиологические исследования отобрано и исследовано 111 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья; превышение предельно допустимых концентраций радионуклидов не обнаружено.