Первые арбузы и дыни, попавшие на Тернопольский рынок, не были безопасными для нашего организма. Почти все партии специалисты браковали из-за превышения в них содержания нитратов. Ягоды привезли из Херсонской области, сообщает издание 0532.ua.
- Первые партии арбузов мы все забраковали, - рассказывает заместитель начальника областной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, врач Наталья Остапов. - А дыни мы еще бракуем и до сих пор (по состоянию на 9 июля - прим. ред.).
Так, при минимально допустимой концентрации нитратов в арбузах - 60 мл/кг, в херсонских арбузах нитратов бывало вдвое больше. Похожая ситуация с дынями - норма для этого продукта - 90мл/кг.