Стоимость социальных сортов хлеба в Херсоне перестала удерживаться на одном уровне. Херсонский хлебокомбинат увеличил цену своей продукции на 3-4 процента, то есть буханка или батон подорожала в среднем на 15-18 копеек. Для самых дешевых социальных сортов выпечки исключения тоже не сделали: за них теперь тоже придется заплатить больше, причем вскоре он может и еще подорожать, пишет издание Херсонцы.
Заместитель председателя правления Херсонского хлебокомбината Надежда Дурова говорит, что увеличение стоимости хлеба вызвано резким «скачком» оптовых цен на муку. Под конец января нынешнего года основное сырье для хлебопечения – мука пшеничная первого и высшего сортов продавались по 3,8-4,26 гривень за килограмм.
Но буквально за считанные дни после очередного обвала курса национальной валюты производители стали предлагать ее не дешевле 4,6-5,3 гривень за килограмм. И цену понемногу продолжают увеличивать практически ежедневно.
Для социальных сортов хлеба Аграрный фонд Украины поставлял муку производителям по более низким фиксированным ценам в рамках товарных интервенций. Однако в нынешнем году МинАПК Украины никак не может определиться с объемами этих самых интервенций.
В январе Херсонскому хлебокомбинату, к примеру, от АФУ «перепало» всего 100 тонн муки для выпечки социальных сортов хлеба при потребности в 350 тонн. А в феврале ее вообще не досталось ни грамма. «Мы не заинтересованы повышать цену на хлеб – ведь с каждым подорожанием падает спрос, и снижаются объемы производства. Но другого выхода из ситуации пока не видим», - заявляет Надежда Дурова.