В Главном управлении Госсанэпидслужбы в Херсонской области заявляют, что в продуктах растениеводства, выращенных в хозяйствах региона, практически не содержится нитратов.Так, по данным специалистов управления, на предмет содержания нитратов в июле было исследовано 189 проб продукции растениеводства: 6 проб бахчевой продукции, 9 проб ягод и фруктов, 7 проб овощей, 90 проб корнеплодов, а также 10 проб другой продукции растениеводства.
В результате проведенных лабораторных исследований установлено, что из 189 исследований лишь 5 проб (или 2,6%) не соответствуют требованиям по микробиологическим требованиям и санитарным нормам. В том числе - 4 пробы корнеплодов (две пробы картофеля и по одной свеклы и лука), а также 1 проба овощей (капуста).
Не отвечали требованиям санитарных норм и правил всего лишь 2 пробы картофеля из Скадовского района, 1 проба свеклы из Каховского района, 1 проба лука из Великоалександровского района и 1 проба капусты из Каланчакского района.