В связи с большим урожаем яблок в Украине, многие сельхохпроизводители вынуждены продавать их по невыгодной цене и даже прекращать уборку яблок и оставлять на деревьях. Об этом сообщает портал EastFruit.
У таких хозяйств отсутствуют холодильники для хранения фруктов, а продать яблоко из сада по любой цене в данный момент не представляется возможным. Продать сейчас яблоко можно только на концентрат, однако цена на уровне $0,04 за кг с доставкой на завод, по мнению фермеров, не покрывает затраты на уборку урожая и их транспортировку до перерабатывающего предприятия.
Если учесть затраты на уход за садом во время вегетации, то производство яблока, при реализации его на переработку, однозначно является убыточным, даже без учёта вложенных в сад инвестиций.
А вот в такой ситуации и пригодился инновационный подход к садоводству по европейским стандартам, который применяют в ООО «Днипро» села Азовское Генического района. Прежде всего продукция высочайшего качества лучших сортов фруктов всегда пользуется спросом.
Кроме того, чтобы избежать потерь при рыночном ценообразовании на садоводческую продукцию начинают работать большие инвестиции, вложенные в собственную переработку и хранение.
Как известно, в ООО «Днипро», которое возглавляет заслуженный работник сельского хозяйства Украины Александр Кистечок, недавно запустили современный цех по производству натурального сока путем прямого отжима торговой марки «Краса Азова». Здесь из яблок, выращенных в садах сельхозпредприятия, могут делать до 1 тонны чистого сока в час.
Причем сок «Краса Азова» на пробном периоде, только появившись в торговой сети Геническа, сразу завоевал популярность среди покупателей и сейчас уже завоевывает рынки соседних районов Херсонщины. А после получения штрихкода Азовский сок выйдет на уровень крупных торговых сетей Украины.
Но и это не все. В этом году в ООО «Днипро» под новый урожай запустили цех для приемки и охлаждения собственной садоводческой продукции (черешня, персик, слива, груша, яблоко и т.д.), аналогов которому нет в Украине. Здесь на хранения могут принять 1000 тонн продукции. А используя экологически чистую технологию откачивания кислорода из герметичных камер, те же яблоки можно сохранить в первоначальном виде до следующего урожая, когда цены на фрукты будут значительно выше.
В итоге получается, что в одном из самых передовых сельхозпредприятий Херсонщины заранее предусмотрели риски, связанные с выращиванием садоводческой продукции, не побоялись вложить большие средства в переработку и хранение, чем нивелировали возможные потери из-за сезонной низкой цены на яблоко.
А это значит, что у настоящего хозяйственника Александра Кистечка ООО «Днипро»продолжит стабильно работать и развиваться, а люди будут иметь постоянное место работы.
