У травні 2025 року в Херсоні відкрилося нове кафе “Голодна гуска”. Заклад вдалося відкрити завдяки грантовій підтримці від Центру зайнятості.
Про це власниця закладу Анна Ушакова розповіла журналістам “Вгору”.
За грантові 250 тисяч гривень закупили кухонне обладнання, меблі й продукти, а за власний кошт зробили ремонт. Анна зазначає, що паперової роботи дуже багато: як для звітності перед банком, так і перед державними структурами.
В інтер’єрі багато зелені, рослин і картин. Декор на стінах власниця створювала власноруч. До оформлення долучився й чоловік Анни. Зокрема, він допомагав із технічними деталями.
Анна розповідає, що найбільші труднощі виникли з пошуком приміщення через відсутність контактів і виїзд власників. Також проблемним виявився і пошук персоналу. У Херсоні залишилося мало людей із фахом кухаря.
Відвідувачі часто цікавляться назвою кафе “Голодна гуска”. У 2022 році поширилася історія про диких гусей, які в Каланчаку нібито збили російську авіацію. Хоча епізод, найімовірніше, є вигадкою, саме він лежить в основі назві:
“Ми так надихнулися цією подією, що вирішили: гуска стане гарною назвою. І це буде символом опору, символом стійкості для херсонців”.
- Упродовж перших чотирьох місяців 2025 року в Херсонській області зареєструвалося 716 нових підприємців.
- Бізнесмени з Херсонщини на порталі "Дія” можуть подати гранти до 500 тисяч гривень. Про це повідомили на сторінці Херсонського обласного центру зайнятості.
Джерело – Вгору
