Українські супермаркети за останній місяць різко знизили ціни на курячі яйця, вартість яких обурювала українців ще наприкінці 2024 року. В окремих мережах падіння становило до 10-16 грн на десятку. У середньому нефасовані яйця продають по 40 грн./дес., а брендовані – від 63 грн до 68 грн./дес.- зменшення обсягів експорту: зовнішній попит на українську продукцію зменшився, що збільшило пропозицію на внутрішньому ринку;
- зростання виробництва у листопаді-грудні: виробники наростили обсяги виробництва, що призвело до перенасичення ринку;
- посилення конкуренції між виробниками: багато птахофабрик, намагаючись утримати ринок, змушені знижувати ціни і запускати акційні пропозиції.
Також, за словами аналітиків, стабілізація цін на яйця зумовлена не лише сезонними факторами, а й загальним зниженням купівельної спроможності населення. Українці із середнім та низьким рівнем доходів стали рідше купувати дорогі продукти. Це змушує виробників переглядати стратегію ціноутворення та знаходити способи стимулювання продажів.
Очікується, що ситуація на ринку залишатиметься стабільною щонайменше до кінця лютого. Після цього можливі коливання залежно від змін у попиті та зовнішніх факторів. Аналітики наголошують, що подальше зростання цін малоймовірне, якщо не відбудеться значне зростання собівартості виробництва.
Ціни на яйця: скільки коштує десяток у супермаркетах України
Так, згідно з моніторингом OBOZ.UA, небрендовані нефасовані яйця зараз коштують у середньому 4 грн (40 грн/десяток). Що одразу на 60 коп. грн (6 грн/десяток) дешевше, ніж було на початку січня 2025 року. Зокрема, в окремих мережах такі яйця можна купити за:- "Космос" – у середньому 4,1 грн. за штуку (41 грн за десяток);
- Novus – 3,82 грн/штука (38,7 грн/десяток), на 1,07 грн дешевше, ніж 2 січня (на 10,7 грн/десяток);
- МегаМаркет та Ultramarket – 4 грн/штука (40 грн/десяток), на 1,2 грн дешевше, ніж 2 січня (на 12 грн/десяток);
- ЕкоМаркет – 3,99 грн/штука (39,9 грн/десяток), на 1 грн дорожче, ніж 2 січня (на 10 грн/десяток). Але варто враховувати, що після Нового року у мережі діяла велика знижка;
- "Фора" – 3,82 грн/шт. (38,2 грн. за десяток);
Вартість фасованих яєць, за даними "Мінфіну", теж суттєво просіла. Так, великі мережі супермаркетів продають фасовані яйця С1 марки "Квочка" в середньому по 62,3 грн за десяток (на початку січня було 78,4 грн). А яйця марки "Ясенсвіт" коштують у середньому 68,43 грн (було 77,9 грн). Тобто здешевлення за місяць становило 9,4-16,1 грн за десяток.
OBOZ.UA