ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

22:00 18/01
Украинцам хотят урезать срок дополнительного отпуска на детей      
21:19 18/01
Сбылись самые жуткие прогнозы: курс доллара пробил годовой максимум      
21:14 18/01
Поставщики пожаловались АМКУ на дискриминационные условия в годовых контрактах "дочки" Нафтогаза      
20:53 18/01
B Xepcoнe oтвepгнутый кaвaлep oтoмcтил бывшeй вoзлюблeннoй      
20:17 18/01
Крещение: как отметить праздник 19 января и куда нельзя использовать крещенскую воду      
19:15 18/01
У Xepcoнcькoму дepжaвнoму унiвepcитeтi гoтують мaтepiaльну бaзу дo II ceмecтpу  
 
19:13 18/01
Грабят продуктовые магазины среди бела дня на Херсонщине      
18:50 18/01
Крещение в 2022 году: что можно и нельзя делать, приметы      
18:45 18/01
Гороскоп Павла Глобы на 19 января 2022: все знаки зодиака      
17:58 18/01
Vodafone вдвое уменьшит размер стартовых пакетов: все чтобы сэкономить      
17:54 18/01
Цены на бензин и дизтопливо в Украине продолжают расти      
17:50 18/01
Завершена приватизация Геройского солезавода на Херсонщине      
17:48 18/01
С женой и сынишкой расправился домашний тиран на Херсонщине      
17:11 18/01
Нa Xepcoнщинi лiтaє бpитaнcький лiтaк-poзвiдник  
 
16:55 18/01
Нa Xepcoнщинe ceльчaнкa нaглoтaлacь тaблeтoк пocлe ceмeйнoй ccopы      
16:54 18/01
"Фопам" запретят быть наемными сотрудниками: грядет новая налоговая реформа      
16:49 18/01
В Минздраве рассказали все известные факты об «Омикроне»: проявляется за трое суток и поражает более молодых      
16:20 18/01
Виконком міськради затвердив План роботи КП «Муніципальний футбольний клуб «Кристал Херсон»      
16:00 18/01
Расследование дела Гандзюк: ГБР возобновит производство о халатности правоохранителей      
15:36 18/01
В Херсоне проводят социальные экскурсии      
15:19 18/01
Завтра МФК "Кристалл" сыграет первый контрольный матч в 2022 году      
15:11 18/01
Херсонский облсовет ушел на карантин из-за вспышки коронавируса      
15:03 18/01
Херсонцы не понимают, как платить за отопление и что делать с двумя тарифами      
15:00 18/01
Прокуратура добилась ужесточения наказания для виновника ДТП, в котором погибли несовершеннолетние брат с сестрой      
14:55 18/01
В ближайшие дни на Херсонщине установится спокойная морозная погода      
14:46 18/01
Исполком горсовета проголосовал за демонтаж 17 ВС без надлежаще оформленных разрешительных документов      
14:42 18/01
«Наш край» выступает за отсрочку обязательного ввода кассовых аппаратов      
14:34 18/01
Крещенские омовения в пандемию: не так страшно купание, как переодевание      
14:26 18/01
Украинцев ждут массовые увольнения: Какие сферы это затронет      
14:22 18/01
Декоммунизация: в Днепровском районе начаты рейды по проверке адресных указателей  
 
14:14 18/01
На Крещение в Херсонской области запланировано более 50 массовых мероприятий      
14:04 18/01
На дорогах — гололед, на трассах — соль и каша: синоптик рассказала, какие «крещенские сюрпризы» приготовила погода украинцам      
12:25 18/01
В monobank обещают полмиллиона за информацию о мошенниках: в чем суть схемы      
12:15 18/01
Херсонцы, как и раньше, жалуются на транспортный сервис  
 
12:12 18/01
В Стрілковому на Водохреще влаштують Хресний хід до гарячого природного джерела      
12:04 18/01
Подросток, задержанный за сожжение человека, херсонский суд выпустил из СИЗО  
 
12:00 18/01
Еще двое херсонцев стали жертвами телефонных мошенников      
11:48 18/01
В Херсоне будут судить женщину, которая «под градусом» в центре города сбила пешеходов - мать с сыном      
11:38 18/01
Від серця до серця: діти-сироти Херсону долучилися до всеукраїнської акції «Таємний Миколайчик»  
 
Все новости

Архив публикаций

«    Январь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
СПЕЦТЕМЫ


    Цветную цветную капусту начали выращивать на полях Херсона

    Цветная капуста богата клетчаткой, микроэлементами и витаминами. Но цветная – все же полезнее.

    Цветная капуста поражает своим разнообразием. Есть сорта – сиреневого, салатового и оранжевого цветов.

    О том, отличаются ли они хоть чем-то – от привычных для нас – белых соцветий – 20 ноября говорится в сюжете ТСН.19:30.

    Так, в Херсонской области в одном из хозяйств — собирают цветную капусту. В магазины отправляют прямо с поля. Есть здесь и – экспериментальный участок. На нем – сиреневая, оранжевая и салатовая капуста. Но ее не подкрасили, а вывели селекционеры. В этом году урожай порадовал. Теперь в хозяйстве готовы выращивать ее много.

    Как выяснилось, новые разноцветные гибриды в уходе ничем не отличаются от привычной белой. И даже устойчивы к кратковременным заморозкам. Могут выдерживать до минус восьми. И не портиться. От холода капуста защищается листьями.

    Пока цветную цветную капусту с этого поля не продают. В супермаркеты планируют поставлять уже в следующем году. В интернет-магазине же за подобную просят по 90 гривен за килограмм.

    А вот оптовая цена обычной – белой – от 15 до 20 гривен за килограмм.

    Тем временем лотки одного из рынков в Харькове пестрят цветной капустой. А вот цветных сортов – не найти.

    Продавцы признаются, что не заказывают, потому что товар залеживается, а покупатели не берут – потому что цена "кусается".

    Так что продают обычную — белую. Ее охотно берут. За килограмм испанской цветной капусты просят 30 гривен. Украинская – дороже – 60 гривен за килограмм.

    По словам диетолога, чтобы выбрать качественные и свежие овощи, нужно, чтобы капуста была без черных точек. Соцветия должны крепко держаться вместе.

    "Желательно, конечно, чтобы капуста была обернута листочками. Потому что здесь есть витамин В9, фолиевая кислота. Но он боится солнечного света", — объясняет Ольга Страшко.

    Эксперт говорит: цветная капуста богата клетчаткой, микроэлементы и витамины. Но цветная – уверяет – все же полезнее, потому что все растительные пигменты обладают полезными свойствами для организма.

    Впрочем, любая цветная капуста щедра на антиоксиданты, снижающие риск развития онкологии.

    "Для того чтобы из капусты мы получили эти вещества, должен сработать фермент мирозиназа. И вот этот фермент погибает во время термической обработки", — говорит она.

    Так, диетолог советует есть капусту сырой или же готовить на пару. Если варить – максимум 5 минут.




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий

    Войти через
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



    0" />

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    22:00 18/01
    Украинцам хотят урезать срок дополнительного отпуска на детей      
    21:19 18/01
    Сбылись самые жуткие прогнозы: курс доллара пробил годовой максимум      
    21:14 18/01
    Поставщики пожаловались АМКУ на дискриминационные условия в годовых контрактах "дочки" Нафтогаза      
    20:53 18/01
    B Xepcoнe oтвepгнутый кaвaлep oтoмcтил бывшeй вoзлюблeннoй      
    20:17 18/01
    Крещение: как отметить праздник 19 января и куда нельзя использовать крещенскую воду      
    19:15 18/01
    У Xepcoнcькoму дepжaвнoму унiвepcитeтi гoтують мaтepiaльну бaзу дo II ceмecтpу  
     
    19:13 18/01
    Грабят продуктовые магазины среди бела дня на Херсонщине      
    18:50 18/01
    Крещение в 2022 году: что можно и нельзя делать, приметы      
    18:45 18/01
    Гороскоп Павла Глобы на 19 января 2022: все знаки зодиака      
    17:58 18/01
    Vodafone вдвое уменьшит размер стартовых пакетов: все чтобы сэкономить      
    17:54 18/01
    Цены на бензин и дизтопливо в Украине продолжают расти      
    17:50 18/01
    Завершена приватизация Геройского солезавода на Херсонщине      
    17:48 18/01
    С женой и сынишкой расправился домашний тиран на Херсонщине      

    17:11 18/01
    Нa Xepcoнщинi лiтaє бpитaнcький лiтaк-poзвiдник  
     
    16:55 18/01
    Нa Xepcoнщинe ceльчaнкa нaглoтaлacь тaблeтoк пocлe ceмeйнoй ccopы      
    16:54 18/01
    "Фопам" запретят быть наемными сотрудниками: грядет новая налоговая реформа      
    16:49 18/01
    В Минздраве рассказали все известные факты об «Омикроне»: проявляется за трое суток и поражает более молодых      
    16:20 18/01
    Виконком міськради затвердив План роботи КП «Муніципальний футбольний клуб «Кристал Херсон»      
    16:00 18/01
    Расследование дела Гандзюк: ГБР возобновит производство о халатности правоохранителей      
    15:36 18/01
    В Херсоне проводят социальные экскурсии      
    15:19 18/01
    Завтра МФК "Кристалл" сыграет первый контрольный матч в 2022 году      
    15:11 18/01
    Херсонский облсовет ушел на карантин из-за вспышки коронавируса      
    15:03 18/01
    Херсонцы не понимают, как платить за отопление и что делать с двумя тарифами      
    15:00 18/01
    Прокуратура добилась ужесточения наказания для виновника ДТП, в котором погибли несовершеннолетние брат с сестрой      
    14:55 18/01
    В ближайшие дни на Херсонщине установится спокойная морозная погода      
    14:46 18/01
    Исполком горсовета проголосовал за демонтаж 17 ВС без надлежаще оформленных разрешительных документов      

    14:42 18/01
    «Наш край» выступает за отсрочку обязательного ввода кассовых аппаратов      
    14:34 18/01
    Крещенские омовения в пандемию: не так страшно купание, как переодевание      
    14:26 18/01
    Украинцев ждут массовые увольнения: Какие сферы это затронет      
    14:22 18/01
    Декоммунизация: в Днепровском районе начаты рейды по проверке адресных указателей  
     
    14:14 18/01
    На Крещение в Херсонской области запланировано более 50 массовых мероприятий      
    14:04 18/01
    На дорогах — гололед, на трассах — соль и каша: синоптик рассказала, какие «крещенские сюрпризы» приготовила погода украинцам      
    12:25 18/01
    В monobank обещают полмиллиона за информацию о мошенниках: в чем суть схемы      
    12:15 18/01
    Херсонцы, как и раньше, жалуются на транспортный сервис  
     
    12:12 18/01
    В Стрілковому на Водохреще влаштують Хресний хід до гарячого природного джерела      
    12:04 18/01
    Подросток, задержанный за сожжение человека, херсонский суд выпустил из СИЗО  
     
    12:00 18/01
    Еще двое херсонцев стали жертвами телефонных мошенников      
    11:48 18/01
    В Херсоне будут судить женщину, которая «под градусом» в центре города сбила пешеходов - мать с сыном      
    11:38 18/01
    Від серця до серця: діти-сироти Херсону долучилися до всеукраїнської акції «Таємний Миколайчик»  
     
    Все новости

    Наверх