В Европе сыр существенно подорожал, поэтому импортеры могут снизить закупки. Но это не точно, а пока импорт сыра в Украину побил все рекорды. Об этом сообщается на сайте infagro.com.ua. В октябре в страну было ввезено 4,2 тыс. т сычужных сыров. По подсчетам экспертов, они составляют половину среднемесячных продаж. Возможно, этот импорт шел еще по старым контрактам, поэтому на нем не отразилось подорожание.
Сейчас себестоимость импорта блочной "Гауды" и "Эменталя" повысилась, поэтому разница в ценах с украинским сыром уже не значительная.
Основные поставщики сыра в Украину:
- Польша (41%);
- Германия (14%);
- Нидерланды (11%).
Украинский сыр продается в Казахстане (70%) и в Молдавии (25%).
По словам экспертов, несмотря на высокие цены на сыр, хорошие продажи ожидаются в канун новогодних праздников.