ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

21:19 07/05
«Там точно є дві братські могили» – жителька Олешок про життя в окупації, тортури та евакуацію  
 
19:08 07/05
На Херсонщині окупанти «перевиховують» юних українців у росіян  
 
19:06 07/05
Російська армія обстріляла Корабельний район Херсона. Є поранений      
18:12 07/05
SMG допомогла відновити електропостачання найбільшому району Херсона      
18:01 07/05
Проходить реабілітацію після поранення й мріє про повернення лівобережжя Херсонщини. Історія бійця на псевдо "Шайтан"
 
17:03 07/05
«Класно жити в РФ!». Гауляйтера Віталія Гуру з Нової Каховки, якого росіяни кинули на підвал, в Україні засудили за колабораційну діяльність      
16:29 07/05
У Херсоні повторно запустили проєкт, кошти на який освоїли у 2021 році      
16:17 07/05
Репресії російськомовних та причини звільнення Мрочка: огляд російської брехні про Херсон за квітень
   
15:33 07/05
На ТОТ Херсонщини атакували будинок гауляйтерки села Тарасівка       
15:21 07/05
Зарплати керівництва Херсонської обласної прокуратури у квітні: четверо посадовців отримали майже 300 тисяч гривень      
15:05 07/05
У Дар’ївській громаді відновлюють електропостачання      
15:02 07/05
Замах на вбивство та розбій: на Херсонщині судитимуть двох чоловіків      
15:01 07/05
Обвинуватили нібито у підготовці теракту: в Каховці росіяни незаконно затримали трьох місцевих жителів      
14:56 07/05
У Кізомисі чоловік підірвався на міні.      
14:39 07/05
До лікарні звернулась херсонка, котра постраждала в результаті ворожого обстрілу 30 квітня      
14:25 07/05
На Херсонщині вночі 8 травня прогнозують дощ з грозою      
14:09 07/05
Жителям окупованої Нової Каховки доступні три послуги: вивіз сміття, вода погодинно і поховання  
 
14:06 07/05
На Херсонщині правоохоронці навчають дітей, як не стати мішенню вербувальників  
 
13:46 07/05
Комунальні служби усунули наслідки російських обстрілів  
 
13:29 07/05
Росіяни брешуть про причини, через які херсонці відмовляються повертатись у місто      
13:11 07/05
Юна херсонка здобула три призових місця на Всеукраїнському чемпіонаті з сучасних танців      
12:52 07/05
Діти з прифронтових громад Херсонщини вирушили на відпочинок до Закарпаття      
12:40 07/05
Повідомлено про підозру депутату міськради Генічеська, який обрався до окупаційної «ради депутатів»      
12:21 07/05
Михайло Лемак пішов з посади заступника голови Херсонської ОВА      
12:03 07/05
Допомагала ворогу грабувати автозаправки і нафтокомплекс на Херсонщині. Бухгалтерка ДМС проведе за ґратами п’ять років      
11:51 07/05
Близько 10:30 російська армія вдарила по Дніпровському району Херсона      
11:41 07/05
На Херсонщині продовжують роботу "Соціальні пральні"      
11:30 07/05
Поліція шукає свідків воєнного злочину російських військових у Херсонській області      
11:11 07/05
6 років ув’язнення отримав чоловік, який під час окупації Херсона був «заступником директора Басейнового управління водних ресурсів»      
10:53 07/05
До лікарні звернулися двоє постраждалих від російських атак      
10:40 07/05
На Херсонщині внаслідок російських обстрілів двоє людей загинуло та троє поранено, ще троє травмувалися через підрив на міні  
 
10:21 07/05
Судитимуть трьох «голів» так званих «муніципальних округів» у Херсонській області      
10:10 07/05
Сьогодні визначиться другий фіналіст Ліги чемпіонів УЄФА      
09:51 07/05
Минулої доби ворог бив з танків та авіації по Бериславщині      
09:12 07/05
Костюк та Ястремська стартують на турнірі WTA 1000 у Римі      
08:38 07/05
Скорочення виплат та штрафи: що чекає на українських біженців у Німеччині      
08:36 07/05
Жителя Херсонщини засуджено на максимально можливий строк за колабораційну діяльність      
08:31 07/05
Херсонський порт треба будувати з нуля. Концесіонер каже, що ситуація катастрофічна  
 
08:16 07/05
У Херсоні госпіталізували чоловіка, який потрапив під удар з БПЛА      
Все новости

Архив публикаций

«    Май 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
СПЕЦТЕМЫ


    Пармезан — это духовность

    Пармезан — это духовность

    По поводу введенного президентом Путиным запрета еды — много обсуждений. Люди, настроенные ура-патриотически, противопоставляют запрещенный пармский сыр и запрещенных бретонских устриц духовности. Дескать, ничего, поедим картошку и гречневую кашу, зато — духовность. Люди, настроенные либерально, тоже подчеркивают, что не за сыр выступают и не за устриц, а за то, чтобы у человека была свобода выбора. Дескать, без сыра-то мы проживем, но без свободы выбора — как жить? То есть и они противопоставляют материальным ценностям вроде сыра или устриц духовную ценность — свободу.

    Я же, рискуя остаться в абсолютном меньшинстве, выступаю именно за сыр и именно за устриц, ибо и то, и другое суть духовные ценности.

    Возьмем, например, пармезан. Этот сыр, во-первых, является ценностью исторической. Его история насчитывает больший срок, чем история России. В обозах войска Юлия Цезаря запасы продовольствия (на тот случай, если нельзя грабить местное население) в основном состояли из пармезана или сыра, подобного ему. В контрактах кондотьера Гаттамелаты солдатам (на тот случай, если не удастся пограбить местное население) из еды гарантируется только фунт хлеба в день и фунт пармезана или сыра, подобного ему. Связи пармезана с русской культурой тоже обширны. Пармезан упоминается у Гоголя и Толстого, так что теперь русский школьник, читающий русскую классику, не сможет понять, о чем речь.

    Во-вторых, пармезан является технологической ценностью. Технология его производства отрабатывалась веками и соблюдается строжайше. Для того, чтобы сделать голову пармезана, нужно как минимум два года. В России вообще не производится качественных твердых сыров, и теперь в отсутствие пармезана совсем нельзя будет объяснить отечественным сыроварам, почему нельзя купаться в емкостях с молоком (что, к сожалению, случается). Нельзя будет объяснить, каким прекрасным может получиться продукт, если относиться к его производству с должным уважением. Любой продукт, включая ракеты. Нельзя будет объяснить, зачем нужны дисциплина, традиции и культура.

    В-третьих, пармезан является культурной ценностью. На его основе делаются многие блюда итальянской кухни, например, соус песто или пицца куаттро формаджи. Потеряв пармезан, мы потеряем целый культурный пласт, целую гамму ощущений и вкусов.

    Можно ли заместить сыр пармезан на рынке, например, сыром сулугуни? Разумеется можно. Точно так же, как можно заместить картины Леонардо да Винчи картинами, например, Ильи Репина. Для этого всего лишь надо считать картину не духовной ценностью, а материальной — предметом, который хорошо подходит для того, чтобы загородить дырку на обоях. Но стоит только посчитать картину ценностью духовной, как немедленно нам захочется и Репина, и Леонардо, и всяких других художников побольше.

    Я полагаю, что говорить: «Не нужен нам ваш пармезан, гречневую кашу будем есть вместо пармезана» — это и есть бездуховность. Так может говорить человек, которому еда нужна просто для того, чтобы набить брюхо, человек, не ценящий ни вкуса, ни культуры, ни технологии.

    Вы, может быть, скажете, что это я загнул, сравнив пармезан с картинами Леонардо. Но посмотрите: от картин Леонардо до пармезана — один шаг. Среди рисунков Леонардо, среди эскизов его мадонн, среди чертежей изобретенных им летательных аппаратов и подводных лодок есть также и макароны. Существует вполне научная гипотеза о том, что макароны изобрел Леонардо да Винчи (наряду с гипотезой о том, что макароны завез в Италию из Китая Марко Поло).

    Макароны, кстати, тоже запрещены указом Путина. Пятьсот лет назад это было нормально, многие Леонардовы изобретения тогда запрещались. Теперь в голову никому не приходит запрещать изобретения великого гения. Кроме Путина — вот же взял и запретил макароны, изобретение Леонардо.

    И какие же макароны без пармезана?

    Валерий Панюшкин




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий




    0"/>

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    21:19 07/05
    «Там точно є дві братські могили» – жителька Олешок про життя в окупації, тортури та евакуацію  
     
    19:08 07/05
    На Херсонщині окупанти «перевиховують» юних українців у росіян  
     
    19:06 07/05
    Російська армія обстріляла Корабельний район Херсона. Є поранений      
    18:12 07/05
    SMG допомогла відновити електропостачання найбільшому району Херсона      
    18:01 07/05
    Проходить реабілітацію після поранення й мріє про повернення лівобережжя Херсонщини. Історія бійця на псевдо "Шайтан"
     
    17:03 07/05
    «Класно жити в РФ!». Гауляйтера Віталія Гуру з Нової Каховки, якого росіяни кинули на підвал, в Україні засудили за колабораційну діяльність      
    16:29 07/05
    У Херсоні повторно запустили проєкт, кошти на який освоїли у 2021 році      
    16:17 07/05
    Репресії російськомовних та причини звільнення Мрочка: огляд російської брехні про Херсон за квітень
       
    15:33 07/05
    На ТОТ Херсонщини атакували будинок гауляйтерки села Тарасівка       
    15:21 07/05
    Зарплати керівництва Херсонської обласної прокуратури у квітні: четверо посадовців отримали майже 300 тисяч гривень      
    15:05 07/05
    У Дар’ївській громаді відновлюють електропостачання      
    15:02 07/05
    Замах на вбивство та розбій: на Херсонщині судитимуть двох чоловіків      
    15:01 07/05
    Обвинуватили нібито у підготовці теракту: в Каховці росіяни незаконно затримали трьох місцевих жителів      

    14:56 07/05
    У Кізомисі чоловік підірвався на міні.      
    14:39 07/05
    До лікарні звернулась херсонка, котра постраждала в результаті ворожого обстрілу 30 квітня      
    14:25 07/05
    На Херсонщині вночі 8 травня прогнозують дощ з грозою      
    14:09 07/05
    Жителям окупованої Нової Каховки доступні три послуги: вивіз сміття, вода погодинно і поховання  
     
    14:06 07/05
    На Херсонщині правоохоронці навчають дітей, як не стати мішенню вербувальників  
     
    13:46 07/05
    Комунальні служби усунули наслідки російських обстрілів  
     
    13:29 07/05
    Росіяни брешуть про причини, через які херсонці відмовляються повертатись у місто      
    13:11 07/05
    Юна херсонка здобула три призових місця на Всеукраїнському чемпіонаті з сучасних танців      
    12:52 07/05
    Діти з прифронтових громад Херсонщини вирушили на відпочинок до Закарпаття      
    12:40 07/05
    Повідомлено про підозру депутату міськради Генічеська, який обрався до окупаційної «ради депутатів»      
    12:21 07/05
    Михайло Лемак пішов з посади заступника голови Херсонської ОВА      
    12:03 07/05
    Допомагала ворогу грабувати автозаправки і нафтокомплекс на Херсонщині. Бухгалтерка ДМС проведе за ґратами п’ять років      
    11:51 07/05
    Близько 10:30 російська армія вдарила по Дніпровському району Херсона      

    11:41 07/05
    На Херсонщині продовжують роботу "Соціальні пральні"      
    11:30 07/05
    Поліція шукає свідків воєнного злочину російських військових у Херсонській області      
    11:11 07/05
    6 років ув’язнення отримав чоловік, який під час окупації Херсона був «заступником директора Басейнового управління водних ресурсів»      
    10:53 07/05
    До лікарні звернулися двоє постраждалих від російських атак      
    10:40 07/05
    На Херсонщині внаслідок російських обстрілів двоє людей загинуло та троє поранено, ще троє травмувалися через підрив на міні  
     
    10:21 07/05
    Судитимуть трьох «голів» так званих «муніципальних округів» у Херсонській області      
    10:10 07/05
    Сьогодні визначиться другий фіналіст Ліги чемпіонів УЄФА      
    09:51 07/05
    Минулої доби ворог бив з танків та авіації по Бериславщині      
    09:12 07/05
    Костюк та Ястремська стартують на турнірі WTA 1000 у Римі      
    08:38 07/05
    Скорочення виплат та штрафи: що чекає на українських біженців у Німеччині      
    08:36 07/05
    Жителя Херсонщини засуджено на максимально можливий строк за колабораційну діяльність      
    08:31 07/05
    Херсонський порт треба будувати з нуля. Концесіонер каже, що ситуація катастрофічна  
     
    08:16 07/05
    У Херсоні госпіталізували чоловіка, який потрапив під удар з БПЛА      
    Все новости

    Наверх