Украинские селекционеры вывели хурму, которая по вкусовым качествам намного лучше иностранных ягод

Наконец пришла долгожданная пора, когда на рынке и на полках супермаркетов можно увидеть сладкую и мягкую хурму. Как правило, эти ягоды везут к украинскому потребителю из-за рубежа. Но все же отечественные селекционеры попытались вывести собственную гибридную хурму, которая будет множество преимуществ. Так, в этом году в Херсоне семья декана агрономического факультета Херсонского государственного аграрного университета Ивана Мринського получила щедрый урожай этой культуры. Журналисты «Агроюг» посетили него, чтобы узнать больше о перспективах выращивания хурмы именно в Украине.

- У меня родители выращивают дерево хурмы дома. И в этом году мы собрали почти 6 ведер этой хурмы. Сейчас, по сути, ее только собирают. То есть, больших морозов она не боится. Эти культуры интересны тем, что они в наших условиях хорошо себя чувствуют. Тем не менее, климат у нас мягкий, они могут у нас расти, плодоносить, причем плодоносить шикарно, - рассказывает Иван Мринский.

По его словам, хурма, выращенная в условиях юга Украины может с легкостью конкурировать с хурмой, которая привозится из-за рубежа. Мринский также отмечает, что вкусовые качества в такой будут намного лучше.

- Этот феномен очень прост. Когда мы с вами покупаем огромное яблоко в супермаркете и едим его - это одни вкусовые качества. Совсем другое дело, когда это яблоко мы с вами сорвали в домашнем саду, и оно меньше по размеру, но вкусовые качества намного лучше. Это объясняется селекционными особенностями растений: чем крупнее плод, чем урожайные культура, тем выше качество. Поэтому, когда мы покупаем хурму из-за рубежа, она крупная, имеет хорошие внешние товарные свойства, но если оценивать вкусовые качества, то наша хурма лучше, - говорит эксперт.

Иван Мринский советует, что первое, что нужно сделать перед тем, как посадить хурму у себя на территории и добиться хороших результатов, необходимо определиться с посадочным материалом. Ведь не факт, что любой саженец будет хорошо чувствовать себя.

- Сейчас наши селекционеры имеют очень серьезные наработки. Есть несколько видов хурмы: виргинская, восточная, кавказская. Все они имеют свои особенности по качеству плодов, по размерам, по стойкости. А мы сейчас говорим о хурму гибридную. Такую хурму раз и вывели наши селекционеры - это очень серьезная работа. Эта хурма уже приспособлена к условиям выращивания у нас на юге Украины, она себя показывает довольно таки хорошо, она продуктивна, она переносит наши неблагоприятные условия, - делится Мринский.

АгроЮг