Жителька Білої Криниці відкрила птахоферму на 120 тисяч гривень гранту

Зображення: Мост

Тетяна Шумська, мешканка селища Біла Криниця Бериславського району, відкрила власну птахоферму після повернення додому. Вона отримала грант на 120 тисяч гривень від Благодійного фонду “Карітас Берислав”, що дозволило їй перетворити своє захоплення птахівництвом на сімейну справу.

Повернення додому та ідея власної справи

Селище Біла Криниця було окуповане на початку повномасштабного вторгнення, а українські війська відновили контроль над ним у травні 2022 року. Після звільнення правобережжя Дніпра у жовтні 2022-го, росіян витіснили з протилежного берега річки Інгулець, і люди почали повертатися, відновлювати господарства та ремонтувати будинки. У квітні 2022 року Тетяна разом з дітьми покинули окуповану Білу Криницю та переїхали до Кривого Рогу. Там жінка влаштувалася поваром-кондитером у місцевий ресторан, оскільки потребувала коштів на оплату житла та піклування про чотирьох дітей. Саме на цій роботі, готуючи салати з перепелиними яйцями, у неї з’явилася ідея зайнятися розведенням перепілок, після того, як вона побачила відео про це.

Від пекарні до перепілок: шлях до гранту

Після повернення додому Тетяна розглядала різні бізнес-ідеї, спочатку думала про пекарню. Однак її донька побачила оголошення про грант на фермерство від Благодійного фонду “Карітас Берислав”. Тоді Тетяна згадала про перепілок. Жінка раніше тримала птахів і навіть продавала їх у селі, тому мала досвід. Вона хотіла розширити діяльність, не лише продавати сире м’ясо, а й коптити, сушити та в’ялити його, налагодивши ефективний збут. Після подачі заявки, координатори проєкту допомогли їй скласти бізнес-план, прорахувати деталі та список необхідних речей. Поки чекала на схвалення, Тетяна зідзвонювалася з постачальниками та дізнавалася про краще обладнання.

Запуск ферми: інвестиції та перші пташенята

Заявку Тетяни схвалили, і вона отримала грант у розмірі 120 тисяч гривень. Отримавши кошти, жінка придбала все необхідне буквально за тиждень. Вона домовилася з фермером у Широкому про перші 200 перепелиних яєць, заклала їх в інкубатор, і незабаром з’явилися перші перепілки. Наразі маленька сімейна справа розвивається та приносить прибуток. Тетяна демонструє інкубатори та брудери, пояснюючи процес вирощування пташенят. Вона планує робити нові клітки для дорощування птахів до місяця, потім сортувати їх за породами, формувати батьківське стадо та закладати власні яйця. Також на подвір’ї встановили нову електричну коптильню, оскільки копчене м’ясо користується великим попитом у місцевих жителів. Господарка очікує на надходження перознімальної машини, яка дозволить прискорити та професіоналізувати забій птиці.

Підтримка громад та розвиток бізнесу

Дмитро Харін, локальний координатор Благодійного фонду “Карітас Берислав”, зазначив, що мешканці деокупованої частини Херсонщини активно реєструються на отримання подібних грантів. Він підкреслив, що фонд надає “вудку” – кошти для закупівлі обладнання, поголів’я та кормів, щоб люди могли самостійно розвивати свій бізнес. Мешканці звільненого правобережжя, незважаючи на проблеми та перепони війни, будують власне життя практично з нуля, розвивають бізнес та забезпечують себе продукцією і коштами, залишаючись вдома.

За матеріалами: Мост