Православные и греко-католики отмечают 19 августа праздник Преображения Господня, который в народе называют Яблочным Спасом.Верующие считают, что именно в этот день Иисус Христос явился трем своим ученикам - Петру, Иакову и Иоанну, в свете божественной славы, демонстрируя единство Святой Троицы и чудо Преображения. Тогда же Христу явились ветхозаветные пророки Моисей и Илья, которые говорили с ним о том, что его кровь искупает грехи человеческие. А потом из облака над ними раздался голос Бога-Отца, назвавший Иисуса своим любимым сыном.
В Яблочный Спас существует традиция нести в церковь на освящение яблоки, груши, мед, обжиночные венки или колосья ржи и пшеницы нового урожая как символ прославления богатства природы.
По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Считается, что в эту ночь после 19 августа становятся намного холоднее.
Яблочный Спас ещё называют «первыми осенинами», то есть встречей осени. Считается, что этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения. По традиции в этот день вначале угощали яблоками родных, близких, а также сирот, неимущих, как поминание об уснувших вечным сном предков, и лишь затем сами ели.
В старину все верующие люди непременно праздновали Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг друга. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето.
Существовала вера, что на том свете детям, родители которых до Второго Спаса не едят яблок, раздают гостинцы (среди них и райские яблоки). А тем детям, родители которых пробовали яблоки, — нет. Поэтому многие родители, а особенно те, у которых умерли дети, считают великим грехом съесть яблоко до Второго Спаса. Женщины, потерявшие детей, утром этого дня должны отнести в храм несколько яблок, освятить, занести и положить на могилки умерших детей. В том случае, если могила ребёнка далеко или вовсе неизвестно где, следует освящённое яблоко положить на любую детскую могилу или поступить ещё проще — оставить яблоки в храме.