По мнению руководства Херсонской облгосадминистрации одной из мер по увеличению процента реализации хлеба и хлебобулочных изделий производства хлебокомбинатов области является обеспечение данной продукцией государственных учреждений.Об этом заявил вице-губернатор по экономическим вопросам Михаил Мельник 25 декабря во время совещания, сообщает пресс-служба Херсонской ОГА.
По его словам данное решение будет одной из мер для обеспечения стабильной ценовой ситуации в 2013 году и значительно улучшит ситуацию на рынке хлеба.
Учитывая, что государственные закупки осуществляются путем проведения тендеров, представители структурных подразделений Херсонской ОГА (образования и науки, охраны и здоровья, труда и социальной защиты населения), доложили о ситуации по проведению тендеров на закупку хлеба в заведениях, которые им подчинены. В частности, было отмечено, что одни заведения выпекают хлебобулочные изделия сами, другие принимают участие в тендерной закупке и некоторые сотрудничают с предприятиями, которые обслуживают заведения питания.
Также в сообщении указывается, что по результатам работы 11 месяцев текущего года предприятиями отрасли произведено 29609 тонн хлебобулочной продукции. Что касается цены на хлеб массового потребления и социального, то здесь следует отметить стабильность оптово-отпускной цены в течение текущего года.
Согласно поручению Правительства по обеспечению незащищенных слоев населения хлебом по доступным ценам, в текущем году хлебопекарными предприятиями области производится около 20 процентов хлеба социально значимых сортов, розничная цена которого не превышает 2,5 грн за буханку.