Сегодня под председательством первого заместителя председателя облгосадминистрации Валентины Сичевой состоялось заседание за круглым столом на тему: «Состояние хлебопекарной отрасли области», во время которого обсуждались актуальные вопросы по производству хлеба и хлебобулочных изделий предприятиями области и пути реализации хлебобулочной продукции местных товаропроизводителей.Об этом сообщила пресс-служба ХОГА.
Участие в мероприятии приняли представители областной государственной администрации, территориальных подразделений ведомств и служб, руководители хлебопекарных предприятий области и представители общественных организаций.
Открывая мероприятие, Валентина Сичевая отметила, что пищевая и перерабатывающая промышленности являются основами народного хозяйства, поэтому все процессы, которые происходят в этих областях, руководство облгосадминистрации держит на постоянном контроле.
«Особенно это касается рынка хлебобулочных изделий», - подчеркнула она и отметила, что руководство областной исполнительной власти поддерживает диалог с местными товаропроизводителями и заинтересовано в их успешной работе.
Сейчас в области работает 57 мукомольных и хлебопекарных предприятий, где ежегодно производят около 75 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий.
В ходе совещания были обсуждены наиболее наболевшие проблемы, которые беспокоят местных хлебопроизводителей.
Среди актуальных вопросов остается сотрудничество с сетевыми супермаркетами. Все они предлагают невыгодны для товаропроизводителей маркетинговые условия.
Участники совещания обсудили алгоритмы формирования цен на хлебобулочные изделия, возможности лоббирования местной продукции во время проведения тендеров и пути популяризации потребления товаров местных производителей.