В Украине подорожали огурцы. По данным «Инфо-Шувар», на оптовом
рынке «Неждана» (Большие Копани, Херсонская область) стоимость огурцов
колеблется в диапазоне 7-10 грн/кг.
Цены на огурцы в опте на львовском рынке выросли за несколько дней сразу на 2 грн/кг (примерно на 27%) и составили 9-10 грн/кг.
В Киеве на оптовом рынке «Столичный» за обычные огурцы просят 5-12 грн\кг, а за засолочные по 15-20 грн/кг.
По данным аналитиков «АПК-Информ: овощи и фрукты», за первую неделю августа цены на огурцы выросли в среднем на 38%.
Повышать цены на огурцы украинским хозяйствам удается, прежде всего, за счет весьма ограниченного предложения. Выборки грунтового огурца невелики из-за жары. В то же время, поставки тепличной продукции также небольшие, так как первый урожай уже продан, а к реализации огурца второго оборота пока приступили единичные комбинаты.
В целом, как ожидают эксперты отрасли, после массового выхода на рынок тепличного огурца второго оборота, цены должны как минимум прекратить расти. А как максимум — начать снижаться. Но добавляют, что на цены может повлиять рост экспорта. Например, в Польше в этом году урожай огурца оказался меньше на 8% от прошлогоднего.