Украинцы стали меньше есть. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные Ассоциацией поставщиков торговых сетей Украины. Они сравнили продажи продуктов питания в розницу за первое полугодие 2015 и 2016 годов. По результатам исследований, за год уровень потребления мяса упал на 14%, рыбы – на 8%, сахар-на 18%, кофе и чай – на 9 и 16% соответственно. Даже относительно дешевые макароны и крупы упали на 7% и 5%.
Мы спросили жителей Херсона, они стали покупать меньше продуктов.
Дмитрий и Станислав работают в сфере IT-технологий. Они говорят: через повышение тарифов и инфляцию большая часть зарплаты уходит на уплату коммуналки, на еду – то, что остается. Поэтому вынуждены экономить на всем.
Херсонка Жанна Герасимчук говорит: даже несмотря на экономию, еда и в дальнейшем – главная статья бюджета.
Этот пожилой человек говорит: его пенсии на нормальный рацион уже не хватает. Чтобы хоть как-то заработать, человек продает зелень на рынке.
Страдают и продавцы. Почти все опрошенные говорят: за то, что у людей мало денег, торговля идет из рук вон плохо.
Люди, торгующие продуктами, говорят: вынуждены повышать цены, иначе ничего не заработают.
Впрочем, есть и те, которые цены повышать боятся, ибо через низкий спрос и так мало зарабатывают.
В общем, и продавцы и покупатели говорят: жить становится с каждым днем труднее.