Индекс потребительских цен (ИПЦ) по Херсонской области в ноябре 2016 г. к предыдущему месяцу составил 102,5%, по Украине – 101,8%.Традиционно, одним из доминирующих факторов, повлиявших на величину общего ИПЦ, стал рост цен на рынке продовольствия. В отчетном месяце цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли на 2,0%. Больше всего (на 11,1%) подорожали овощи: помидоры и огурцы стали дороже в 1,6 раза, свекла – на 6,4%, картофель – на 3,9%, капуста белокочанная – на 1,1%; в то же время морковь и лук репчатый подешевели на 4,1% и 2,7% соответственно. На 9,9–3,4% повысились цены на молоко, масло, сметану, хлеб, кисломолочную продукцию, сыр и мягкий сыр (творог). Также, на 2,0–0,3% выросли в цене крупы гречневые, масло подсолнечное, сахар, рис, рыба и продукты из рыбы, яйца, мука пшеничная. Вместе с тем, на 4,6–1,4% снизилась стоимость мяса птицы, фруктов, макаронных изделий, свинины. Также, на 0,6% и 0,1% подешевели говядина и безалкогольные напитки.
