Почти 3 т / га удалось собрать в этом году хозяйству «Гелиос-1» в Каховском районе на Херсонщине. Средний показатель урожайности фасоли достиг Не менее высоких - 2,4 т / га.
По словам представителей компании, ключевую роль сыграл посевной материал. Сеяли популярную в мире фасоль разновидности Кидну (Dark Red Kidney) специально привезенную из провинции Онтарио (Канада). Важным было и соблюдения специальной технологии выращивания культуры.
«Канада как один из лидеров в выращивании фасоли обладает самыми современными технологиями. Тщательно изучив мировой опыт мы выбрали для себя именно канадскую технологию », - отмечают аграрии из Херсона.
Обуздать сложную культуру в «Гелиос-1» пытались несколько лет назад, однако первый опыт выращивания культуры для хозяйства был неудачным.
«Процесс совершенствования является непрерывным, и мы убеждены, что даже 2,9 т / га - не предел для фасоли. В Украине «бума на фасоль» как пока не произошло, но это дело нескольких лет, поскольку в последнее время наблюдается рост посевных площадей », - отмечают аграрии.
По словам Кристины горстка, куратора проекта по выращиванию фасоли, разновидность «Кидну» выращивать очень рентабельно, однако культура требует пристального ухода и соблюдения технологии.
«Как фермер, я могу сказать, что фасоль Кидну очень рентабельна. В отличие от нута, например, на который в этом году многие производители набросились и цены естественно упали, фасоль не так проста в выращивании, так что остается высоко-маржинальной. Настоящая ниша. Себестоимость вышла нам около 8 тыс. Грн, а рыночная цена на темно-красный сорт варьируется от 700 до 800 долларов на экспорт », - делится Кристина Горстка.
Справка: Компания «Гелиос-1» выращивает бобовые уже 10 лет - кроме фасоли в портфолио нишевых культур входят белая горчица и чечевица. Хозяйство использует специальное оборудование, позволяющее свести потери урожая бобовых к минимуму. На рынке сельхозпродукции компания существует уже более 18 лет, имеет собственные элеваторы, овощехранилища и птицеферму.
