Сафлор
В Украине сафлор выращивают только две области - Херсонская и Запорожская. В то же время, как отмечают ученые, сафлор является очень перспективной нишевой масличной культурой.
Об этом сообщили в Институте масличных культур НААН Украины, передает Национальный Промышленный Портал.
Ученые отмечают, что сафлоровое масло имеет очень высокую пищевую ценность. По вкусовым качествам она напоминает подсолнечное масло и лишено специфического запаха.
Сегодня крупнейшими экспортерами являются Россия (44% мирового экспорта), Казахстан (15,7%), Индия (14,4%) и Нидерланды (10,1%).
Основными импортерами являются Турция (30%), Китай (20%), Швейцария и Бельгия.