ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

22:14 06/12
Чем керамическая панель отличается от других обогревателей — объясняет ВЕНКОН      
22:35 05/12
Окупанти хочуть вивозити агропродукцію з лівобережжя Херсонщини до Афганістану      
22:34 05/12
На Херсонщині попрощались із загиблим військовим Олексієм Цюхом      
22:28 05/12
Який вигляд має пологовий у Херсоні після російського обстрілу. ФОТО  
 
22:26 05/12
Попри обіцянки Сальдо, на лівобережжі Херсонщини досі не почався опалювальний сезон      
22:24 05/12
Херсонці повертаються в мікрорайон Корабел, де нема світла, газу і води: готують їжу у дворах, у районі є діти      
22:23 05/12
У Херсоні планують облаштувати пункти обігріву      
16:55 04/12
СБУ заочно повідомила про підозри двом військовим рф, які катували мирних мешканців Бериславщини      
16:42 04/12
Пошкодження очисних споруд у Херсоні не призведе до екокатастрофи - МВА      
16:35 04/12
"Любив Україну, свою дружину та синочка": у Херсоні попрощались з воїном Володимиром Колотілом
 
16:34 04/12
У Херсоні під час артобстрілу загинула 6-річна дівчинка, її батько — поранений, – прокуратура      
16:29 04/12
У Херсоні окупанти обстріляли перинатальний центр: у момент удару лікарі приймали пологи
   
12:47 03/12
Гатили з артилерії півтори години: війська РФ обстріляли тролейбусне депо у Херсоні      
12:45 03/12
Департамент цивільного захисту ХОДА переплатив до 40% за оборонні сітки, – звіт  
 
12:42 03/12
3 загиблих та 3 поранених мирних жителів: наслідки російських ударів по Херсонщині. Фоторепортаж  
 
12:38 03/12
Володимир Миколаєнко ініціює допомогу у звільненні херсонських полонених      
12:33 03/12
Зібрав 2 млн гривень: 12-річний хлопець з Олешківської громади понад 3 роки волонтерить на Львівщині  
 
12:32 03/12
ЗСУ відбили спробу штурму армії РФ біля Антонівського мосту      
12:30 03/12
Четверо представників Херсонщини увійшли до списку 100 українців, які формують майбутнє      
12:29 03/12
“Одні повертаються, інші виїжджають”. Скільки людей залишається в мікрорайоні Корабел у Херсоні      
14:24 02/12
ДБР продовжує викривати колаборантів, які служили окупантам у каральних установах Херсона      
12:29 02/12
На війні загинули жителі Херсонщини Владислав Сальников і Віталій Золотов      
12:28 02/12
Звільнений з полону військовий розповів, як його допитували в херсонському СІЗО      
12:27 02/12
У Комишанах російський снаряд прилетів у будинок, поранена жінка      
12:16 02/12
Росіяни атакували рятувальників, коли ті гасили пожежу на автозаправній станції у Херсоні (фото)      
12:03 02/12
У листопаді в херсонському перинатальному центрі народилися восьмеро дітей      
12:02 02/12
Троє херсонських співробітників виправної колонії перейшли на бік окупантів, – їм заочно повідомили про підозри      
20:03 01/12
Кеш ігри чи МТТ: який формат гри вибрати?      
17:06 01/12
Как продлить жизнь туристической палатки: советы, проверенные опытом      
16:35 01/12
У Херсоні помер водій комунального підприємства, поранений під час російського обстрілу      
16:32 01/12
Кремль готує нову екологічну катастрофу в Херсоні – перехоплений бойовий наказ окупантів      
16:31 01/12
На Херсонщині у межах програми «єВідновлення» погодили компенсації та житлові сертифікати для понад 100 родин      
16:29 01/12
Херсон забезпечили броньованим авто для роботи під обстрілами      
16:27 01/12
Херсонський борець посів перше місце на змаганнях у Польщі      
16:26 01/12
Ще одному співробітнику ФСБ заочно повідомили про підозру за катування цивільних на Херсонщині      
16:01 30/11
Успіх без глянцю: реальні історії, що пахнуть потом, ризиком і трішки безумством      
18:05 28/11
“Міс Херсонська область” та її родина: як на окупованих територіях формується нова еліта
 
18:03 28/11
В Естонії збиратимуть кошти на реабілітацію хлопчика з Херсона      
18:01 28/11
Успіхи херсонських освітян: науковиця отримала грант Президента, а вчитель став переможцем національної премії      
Все новости

Архив публикаций

«    Декабрь 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
СПЕЦТЕМЫ


    “Ще є надія повернутись в Херсон”. Історія кондитерки, яка розпочала нове життя в Одесі

    Жителька правобережної Херсонщини Світлана Качур зробила непростий вибір: через безпекову ситуацію залишити Херсон, продати власну кондитерську та почати життя заново в Одесі. Про свій шлях, сумніви, втрати та новий старт вона розповіла Суспільному.

    "Я довго не могла наважитися. Думки з’явилися ще влітку, що треба щось вирішувати. Я дала собі час до Нового року: або залишаюсь і відкриваюсь знову, або їду. І коли стало зрозуміло, що ситуація в Херсоні не зміниться, я зібрала речі й переїхала", — розповідає Світлана.

    Після переїзду до Одеси їй допомогла подруга знайти квартиру. Але на новому місці було важко, не до роботи. Спочатку це був час адаптації та намагання пережити втрату.

    "Я довго оплакувала свою кондитерську. Перший місяць навіть не писала в Instagram, що планую знову працювати. Не робила рекламу, не шукала клієнтів, просто проживала свій біль", — зізнається жінка.
    Кондитерка Світлана за улюбленою справою. Суспільне Херсон/Суспільне Херсон

    Згодом Світлана повернулася до улюбленої справи. Замовила таргетовану рекламу, надрукувала візитки, напекла трубочок і почала знайомитися з районом. Вийшла з солодощами на вулицю, роздавала їх дітям та батькам у дворі.

    "Райдужний масив — це доволі великий, тут багато діток. Але головне, що більшість моїх замовників — це херсонці, які теж переїхали в Одесу. Саме завдяки їм я тут і працюю", — каже жінка.

    Хоч вона і розглядає можливість відкриття нової кондитерської, але остаточно не наважується. Причина — це все ще надія на повернення додому.

    "Я вже обійшла весь район, але не знайшла місця, де б хотіла відкритися. Та й постійно відсмикує думка, що як тільки прив’яжусь до цього місця, то доведеться залишити. Бо в мене ще є надія повернутися в Херсон", — говорить жінка.

    Світлана за освітою кондитерка. Спочатку це була ініціатива мами: після 11 класу вона не знала, куди йти, як і багато її однолітків.

    "Але навіть тоді, в училищі, мої викладачі бачили в мені більше, ніж я сама», — зізнається вона.

    Спершу працювала на інших, та багато чого не влаштовувало. Почала пекти вдома, паралельно працювала в одному з відомих ресторанів Херсона. З часом кількість домашніх замовлень стала такою, що настав момент вибору: залишитися працювати на когось або наважитися і почати працювати самостійно. Світлана обрала друге і не пожалкувала.
    Торт, виготовлений Світланою на замовлення, Херсон. Суспільне Херсон/Фото надане Світланою Качур

    "Я обрала працювати на себе. Знайшла приміщення, і вже за півтора місяця відкрила власну кондитерську. Перші три місяці були важкими, але потім з’явився чудовий колектив. Вони працювали, як годинник. Дуже за ними сумую", — згадує Світлана.

    Коли почалося повномасштабне вторгнення, 24 лютого 2022 року, вона, як зазвичай, збиралась на роботу. Зранку їй зателефонувала бариста, з якою жили в одному селі, і, плачучи, говорила, що ракети летять, вибухи. А Світлана їй відповіла, що нічого такого не знає, що у холодильнику залишилися торти й треба їхати. Жінки виїхали, але на півдорозі розвернулися, бо було страшно.
    Перший день повномаштабного вторгнення, Херсон. Суспільне Херсон/Фото надане Світланою Качур

    До обіду Світлана залишалася вдома, а потім усе ж поїхала до Херсона, бо не могла допустити, щоб продукти пропали.
    Солодощі, які виготовлені Світланою на замовлення. Суспільне Херсон/Фото надане Світланою Качур

    Торти, солодощі, фрукти з морозильників — усе вона відвезла до лікарні.
    Кондитерська Світлани Качур у Херсоні. Суспільне Херсон/Фото надане Світланою Качур

    Після цього майже два місяці не працювала. Її село було за 20 км від міста, і яка ситуація у місті Світлана не знала. Лише на Великдень жінка зважилася повернутись до справи. Дала оголошення в Instagram, що пече паски та отримала купу замовлень.
    Великодні паски, виготовлені під час окупації Херсону. Суспільне Херсон/Фото надане Світланою Качур

    "Я ночувала в кондитерській, бо не хотіла щодня долати шість блокпостів. Потім почала приїжджати раз на тиждень: пекла рулети, трубочки, торти. Люди приходили, забирали, все було "на виніс". Вже у травні ситуація трохи стабілізувалась, і я відкрилась. Люди тягнулись до звичного, рідного", — згадує про роботу під час окупації Херсона.

    Навіть ті, хто виїхав, замовляли торти для батьків, що залишилися в місті. Світлана вручну писала записки від дітей і розвозила замовлення. По Херсону розвозити замовлення допомагали таксисти. А за місто, у Білозерку, Томину Балку, Комишани, вже їздила сама.
    Смаколики для рідних, які Світлана готувала на замовлення та розвозила по домівках. Суспільне Херсон/Фото надане Світланою Качур

    Жінка згадує, що до неї тричі приходили від окупаційної влади з вимогою "перереєструватися". Але вона лише обіцяла й тягнула час. Каже: "Я розуміла: поки не тиснуть і дають працювати, то треба працювати".

    За півтора місяця до звільнення міста Херсон залишився без світла, води, тепла. Період був складний. Кондитерська майже не працювала, лише каву варили на генераторі. Приходили люди заряджати телефони, пили гарячий чай з сухофруктів, бо вдома не могли навіть їжу зварити.

    Після звільнення міста вона деякий час залишалася, але без електрики працювати не могла. Світлана говорить, що просто сиділа в кондитерській і згасала. Тоді вирішила поїхати до сина в Хмельницький. Але й там накрила депресія.

    "Якось зайшла в кафе і зрозуміла: тут чужі очі. Моя кондитерська стоїть, а тут люди працюють. Я вирішила повертатися. За тиждень вирішила питання зі світлом, і перед Новим роком знову почала працювати, ще не у відкритому режимі, але на замовлення. Ми з помічницею годували херсонців і це мене повернуло до життя", - згадує херсонка, яка перетворила улюблену справу на власну кондитерську в прифронтовому місті.

    Її син також пройшов окупацію. У вересні виїхав через Крим до Норвегії, але за тиждень повернувся.

    "Він сказав: "Мам, пробач, але я не можу там жити". Подався добровольцем. Його не одразу взяли, тому що був в окупації. Перевіряли довго. Але зараз він у ГУР, розвідник, кулеметник. Йому подобається ця робота. І він мене завжди підтримує", - розповідає про сина Світлана.
    Син Світлани, пішов служити добровольцем, зараз він у ГУР, розвідник, кулеметник. Суспільне Херсон/Фото надане Світланою Качур

    Її переїзд до Одеси родина сприйняла позитивно. Бо в Херсоні було дуже важко, і всі дуже хвилювались за неї.




    Похожие публикации

    6-05-2025, 17:31
    "Вернісаж моєї мрії". Херсонські переселенки презентували свої картини на виставці в Одесі
    27-08-2024, 16:31
    У 60 років планує почати життя заново. Як жителька ТОТ Херсонщини виїхала на підконтрольну Україні територію
    23-08-2024, 08:15
    "До рішення піти на службу до ЗСУ родина була готова". Історія військовослужбовиці з Херсонщини
    23-02-2024, 20:24
    Вивезла 33 сумки вишиванок з окупованого Херсону до Кривого Рогу: історія Олени Зіньової
    4-02-2024, 19:53
    Шиє бойових гусаків та військових драконів: майстриня з Комишан Херсонської області розповіла про своє захоплення
    6-11-2023, 20:34
    "Я насичуюсь від того, що я роблю щось хороше". Як повномасштабна війна змінила життя двічі переселенки з Херсона
    5-11-2023, 08:37
    Адаптуватися у новому місті допомогла робота на соціальному підприємстві: історія переселенки з Олешок
    20-04-2023, 20:41
    Розмальовували одяг та збирали гроші на тепловізори. У Херсоні відбувся благодійний майстерклас "Намалюй свою весну"
    12-08-2022, 15:07
    На Рівненщину переїхала кондитерка з Херсону

    Добавьте комментарий




    0"/>

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    22:14 06/12
    Чем керамическая панель отличается от других обогревателей — объясняет ВЕНКОН      
    22:35 05/12
    Окупанти хочуть вивозити агропродукцію з лівобережжя Херсонщини до Афганістану      
    22:34 05/12
    На Херсонщині попрощались із загиблим військовим Олексієм Цюхом      
    22:28 05/12
    Який вигляд має пологовий у Херсоні після російського обстрілу. ФОТО  
     
    22:26 05/12
    Попри обіцянки Сальдо, на лівобережжі Херсонщини досі не почався опалювальний сезон      
    22:24 05/12
    Херсонці повертаються в мікрорайон Корабел, де нема світла, газу і води: готують їжу у дворах, у районі є діти      
    22:23 05/12
    У Херсоні планують облаштувати пункти обігріву      
    16:55 04/12
    СБУ заочно повідомила про підозри двом військовим рф, які катували мирних мешканців Бериславщини      
    16:42 04/12
    Пошкодження очисних споруд у Херсоні не призведе до екокатастрофи - МВА      
    16:35 04/12
    "Любив Україну, свою дружину та синочка": у Херсоні попрощались з воїном Володимиром Колотілом
     
    16:34 04/12
    У Херсоні під час артобстрілу загинула 6-річна дівчинка, її батько — поранений, – прокуратура      
    16:29 04/12
    У Херсоні окупанти обстріляли перинатальний центр: у момент удару лікарі приймали пологи
       
    12:47 03/12
    Гатили з артилерії півтори години: війська РФ обстріляли тролейбусне депо у Херсоні      

    12:45 03/12
    Департамент цивільного захисту ХОДА переплатив до 40% за оборонні сітки, – звіт  
     
    12:42 03/12
    3 загиблих та 3 поранених мирних жителів: наслідки російських ударів по Херсонщині. Фоторепортаж  
     
    12:38 03/12
    Володимир Миколаєнко ініціює допомогу у звільненні херсонських полонених      
    12:33 03/12
    Зібрав 2 млн гривень: 12-річний хлопець з Олешківської громади понад 3 роки волонтерить на Львівщині  
     
    12:32 03/12
    ЗСУ відбили спробу штурму армії РФ біля Антонівського мосту      
    12:30 03/12
    Четверо представників Херсонщини увійшли до списку 100 українців, які формують майбутнє      
    12:29 03/12
    “Одні повертаються, інші виїжджають”. Скільки людей залишається в мікрорайоні Корабел у Херсоні      
    14:24 02/12
    ДБР продовжує викривати колаборантів, які служили окупантам у каральних установах Херсона      
    12:29 02/12
    На війні загинули жителі Херсонщини Владислав Сальников і Віталій Золотов      
    12:28 02/12
    Звільнений з полону військовий розповів, як його допитували в херсонському СІЗО      
    12:27 02/12
    У Комишанах російський снаряд прилетів у будинок, поранена жінка      
    12:16 02/12
    Росіяни атакували рятувальників, коли ті гасили пожежу на автозаправній станції у Херсоні (фото)      
    12:03 02/12
    У листопаді в херсонському перинатальному центрі народилися восьмеро дітей      

    12:02 02/12
    Троє херсонських співробітників виправної колонії перейшли на бік окупантів, – їм заочно повідомили про підозри      
    20:03 01/12
    Кеш ігри чи МТТ: який формат гри вибрати?      
    17:06 01/12
    Как продлить жизнь туристической палатки: советы, проверенные опытом      
    16:35 01/12
    У Херсоні помер водій комунального підприємства, поранений під час російського обстрілу      
    16:32 01/12
    Кремль готує нову екологічну катастрофу в Херсоні – перехоплений бойовий наказ окупантів      
    16:31 01/12
    На Херсонщині у межах програми «єВідновлення» погодили компенсації та житлові сертифікати для понад 100 родин      
    16:29 01/12
    Херсон забезпечили броньованим авто для роботи під обстрілами      
    16:27 01/12
    Херсонський борець посів перше місце на змаганнях у Польщі      
    16:26 01/12
    Ще одному співробітнику ФСБ заочно повідомили про підозру за катування цивільних на Херсонщині      
    16:01 30/11
    Успіх без глянцю: реальні історії, що пахнуть потом, ризиком і трішки безумством      
    18:05 28/11
    “Міс Херсонська область” та її родина: як на окупованих територіях формується нова еліта
     
    18:03 28/11
    В Естонії збиратимуть кошти на реабілітацію хлопчика з Херсона      
    18:01 28/11
    Успіхи херсонських освітян: науковиця отримала грант Президента, а вчитель став переможцем національної премії      
    Все новости

    Наверх