Як передає "Хвиля", про це повідомив член "Економічного дискусійного клубу" Олег Пензін в коментарі UWN.
"Ціна на овочі борщового набору до кінця року в середньому зросте на 30-35%, порівняно з минулим", - сказав Пензін.
Експерт пояснив, що ціни на овочі зросли з кількох причин. Головна - це зниження доходів українців, через що люди стали менше купувати м'ясо та рибу, а більше - картопля та хліб.
Також далася взнаки нестача картоплі. Урожай цього року виявився меншим за минулорічний, а якість картоплі постраждала через спекотну та суху погоду.
Слід зазначити, що основні компоненти борщового набору: буряк, капуста, морква, цибуля, картопля, томати або томатна паста, часник.
Також багато хто додає в борщ зелень, сало або бекон, а також сметану.