Портал "Хвиля" провів дослідження ринку та виявив цікаві відмінності між цінами на молочну продукцію у роздрібних мережах та на ринках.
Вершкове масло також показує значний ціновий розрив. На ринку 180-грамове пакування масла 62% жирності коштує 54,60 грн. У порівнянні з цим, у супермаркетах 200 г масла 73% жирності оцінюється в 92,50 грн. Навіть з урахуванням різниці в обсязі та жирності, ціна в магазинах помітно вища.
Ситуація зі сметаною виглядає дещо інакше. На ринку 350-грамове пакування сметани 15% жирності пропонується за 27,98 грн., а 20% - за 37,75 грн. У супермаркетах середня ціна на сметану 15% жирності тієї ж маси становить 45,64 грн. Тут різниця не така велика, особливо якщо врахувати зручність покупки в магазині.