Один из самых универсальных продуктов в нашем рационе – яйцо куриное. Оно не только является основой многих кулинарных шедевров, но и обладает ценными питательными свойствами. В этой статье мы раскроем несколько интересных фактов о данном продукте, которые, возможно, удивят вас, и поделимся оригинальными рецептами для разнообразия вашего стола.
Питательная ценность и полезные свойства
Пищевая ценность этого продукта трудно переоценить. Он содержит белки высокой биологической ценности, жизненно важные аминокислоты, витамины A, D, E и группы B, а также минералы – калий, магний, фосфор и железо. Интересный факт: содержание холестерина в них не так страшно, как принято считать. Исследования показали, что у большинства людей употребление этих продуктов в умеренных количествах не влияет на уровень холестерина в крови.
Необычные факты о популярном продукте
Знаете ли вы, что цвет скорлупы зависит от породы курицы и не влияет на качество или вкус? А вот что действительно влияет на вкус – это рацион птицы. Куры, питающиеся натуральным зерном, дают продукцию с более насыщенным вкусом. Еще один любопытный момент: самое большое яйцо в истории весило почти 2.6 кг и было отложено страусом!
Кулинарное применение
От простого вареного завтрака до изысканных блюд – они идеально подходят для любого приема пищи. Хотите удивить гостей? Попробуйте приготовить яичный рулет с начинкой из лосося и сливочного сыра или же тарталетки с кремом из взбитых белков и свежих ягод. Возможности безграничны!
Рецепт для здоровья и красоты
Не стоит забывать и о внешнем применении. Маски на основе этого продукта могут улучшить состояние кожи и волос. Например, маска из желтка и оливкового масла сделает ваши волосы мягкими и шелковистыми. А для увлажнения кожи лица попробуйте маску из белка и меда.
Выбор и хранение
При выборе следует обращать внимание на срок годности и целостность скорлупы. Хранить их рекомендуется в холодильнике, где они могут сохранять свои свойства до нескольких недель. Важно помнить, что продукт, хранящийся при комнатной температуре, стареет гораздо быстрее.
Польза на каждый день
Таким образом, этот продукт – настоящий кладезь питательных веществ и витаминов, который может стать основой множества разнообразных блюд. Не бойтесь экспериментировать и добавлять новые рецепты в свой кулинарный репертуар. Вдохновение и все необходимые ингредиенты вы всегда можете найти в АТБ, где представлен широкий ассортимент свежих продуктов, включая яйца от проверенных производителей. Посетите atbmarket.com и выберите лучшее для своего здоровья и удовольствия!