ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

22:14 06/12
Чем керамическая панель отличается от других обогревателей — объясняет ВЕНКОН      
22:35 05/12
Окупанти хочуть вивозити агропродукцію з лівобережжя Херсонщини до Афганістану      
22:34 05/12
На Херсонщині попрощались із загиблим військовим Олексієм Цюхом      
22:28 05/12
Який вигляд має пологовий у Херсоні після російського обстрілу. ФОТО  
 
22:26 05/12
Попри обіцянки Сальдо, на лівобережжі Херсонщини досі не почався опалювальний сезон      
22:24 05/12
Херсонці повертаються в мікрорайон Корабел, де нема світла, газу і води: готують їжу у дворах, у районі є діти      
22:23 05/12
У Херсоні планують облаштувати пункти обігріву      
16:55 04/12
СБУ заочно повідомила про підозри двом військовим рф, які катували мирних мешканців Бериславщини      
16:42 04/12
Пошкодження очисних споруд у Херсоні не призведе до екокатастрофи - МВА      
16:35 04/12
"Любив Україну, свою дружину та синочка": у Херсоні попрощались з воїном Володимиром Колотілом
 
16:34 04/12
У Херсоні під час артобстрілу загинула 6-річна дівчинка, її батько — поранений, – прокуратура      
16:29 04/12
У Херсоні окупанти обстріляли перинатальний центр: у момент удару лікарі приймали пологи
   
12:47 03/12
Гатили з артилерії півтори години: війська РФ обстріляли тролейбусне депо у Херсоні      
12:45 03/12
Департамент цивільного захисту ХОДА переплатив до 40% за оборонні сітки, – звіт  
 
12:42 03/12
3 загиблих та 3 поранених мирних жителів: наслідки російських ударів по Херсонщині. Фоторепортаж  
 
12:38 03/12
Володимир Миколаєнко ініціює допомогу у звільненні херсонських полонених      
12:33 03/12
Зібрав 2 млн гривень: 12-річний хлопець з Олешківської громади понад 3 роки волонтерить на Львівщині  
 
12:32 03/12
ЗСУ відбили спробу штурму армії РФ біля Антонівського мосту      
12:30 03/12
Четверо представників Херсонщини увійшли до списку 100 українців, які формують майбутнє      
12:29 03/12
“Одні повертаються, інші виїжджають”. Скільки людей залишається в мікрорайоні Корабел у Херсоні      
14:24 02/12
ДБР продовжує викривати колаборантів, які служили окупантам у каральних установах Херсона      
12:29 02/12
На війні загинули жителі Херсонщини Владислав Сальников і Віталій Золотов      
12:28 02/12
Звільнений з полону військовий розповів, як його допитували в херсонському СІЗО      
12:27 02/12
У Комишанах російський снаряд прилетів у будинок, поранена жінка      
12:16 02/12
Росіяни атакували рятувальників, коли ті гасили пожежу на автозаправній станції у Херсоні (фото)      
12:03 02/12
У листопаді в херсонському перинатальному центрі народилися восьмеро дітей      
12:02 02/12
Троє херсонських співробітників виправної колонії перейшли на бік окупантів, – їм заочно повідомили про підозри      
20:03 01/12
Кеш ігри чи МТТ: який формат гри вибрати?      
17:06 01/12
Как продлить жизнь туристической палатки: советы, проверенные опытом      
16:35 01/12
У Херсоні помер водій комунального підприємства, поранений під час російського обстрілу      
16:32 01/12
Кремль готує нову екологічну катастрофу в Херсоні – перехоплений бойовий наказ окупантів      
16:31 01/12
На Херсонщині у межах програми «єВідновлення» погодили компенсації та житлові сертифікати для понад 100 родин      
16:29 01/12
Херсон забезпечили броньованим авто для роботи під обстрілами      
16:27 01/12
Херсонський борець посів перше місце на змаганнях у Польщі      
16:26 01/12
Ще одному співробітнику ФСБ заочно повідомили про підозру за катування цивільних на Херсонщині      
16:01 30/11
Успіх без глянцю: реальні історії, що пахнуть потом, ризиком і трішки безумством      
18:05 28/11
“Міс Херсонська область” та її родина: як на окупованих територіях формується нова еліта
 
18:03 28/11
В Естонії збиратимуть кошти на реабілітацію хлопчика з Херсона      
18:01 28/11
Успіхи херсонських освітян: науковиця отримала грант Президента, а вчитель став переможцем національної премії      
Все новости

Архив публикаций

«    Декабрь 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
СПЕЦТЕМЫ


    "Хочу, щоб весь світ їв нашу пастилу": історія херсонки, яка відкрила власну справу на Хмельниччині

    0
    739
    ЛЕНТА / Общество / Фото / Видео / ЛЮДИ
    Юлія Кацалап із Херсона через повномасштабне вторгнення переїхала до Летичева, що на Хмельниччині. Тут відкрила власну справу з виготовлення фруктових солодощів. Першою її найманою працівницею стала мама.

    Про мрію, яку вдалось втілити в реальність, Юлія Кацалап розповіла Суспільне Хмельницький.

    За її словами, робити пастилу почала в Херсоні вісім років тому для дитини.

    "Першу пастилу спробувала виготовити з абрикоса у звичайній духовці, потім до цього вже долучила маму. Вона розробляла різні рецептури й експериментувала. Так потрохи створювали різноманітні смаки. Ми отримали державний грант "Власна справа" через "Дію", закупили обладнання. Офіційно працюю, як ФОП, сплачую податки й хочу зараз розширювати об’єми виробництва, організувати кілька робочих місць".
    Мати Юлії Вікторія Ружина стала її першою найманою працівницею, червень 2024, Хмельниччина. Суспільне Хмельницький

    Мати Юлії Вікторія Ружина зазначила, відповідає за підготовчу роботу.

    "Я чищу, мию, все перекручую, щоб зробити пюре. Донька мені допомагає, коли в неї є час. Вона займається просуванням, закупівлею, рекламою".

    Юлія Кацалап розповіла, аби працювати на професійному рівні, процес виготовлення пастили вивчала на спеціальних курсах.

    "Вчили, що має чи не має входити до складу, щоб не зіпсувати продукт. Ми дуже багато експериментували, щоб дійти до потрібної консистенції. Пастила може зберігатися до шести місяців. Важливо, щоб на неї не потрапляли волога, сонячні промені, тому ми використовуємо герметичну упаковку".
    Підприємиця робить пастилу різних форм і смаків, червень 2024, Хмельниччина. Юлія Кацалап

    Зі слів підприємиці, зараз роблять пастилу різних форм і смаків.

    "Розробили такий вид, як "купольні" стакани. У ньому шістнадцять видів пастили. Вона різна за смаками, зовсім не містить цукру. Крім фруктів і ягід, для її виготовлення ми використовуємо овочі і зелень".
    Для зберігання пастили Юлія Кацалап використовує герметичну упаковку, червень 2024, Хмельниччина. Суспільне Хмельницький

    Юлія розповіла, виготовляють цукерки з пастили для кав’ярень. Зараз займається пошуком приміщення для підприємства.

    "Я мрію про велике виробництво, яке б відповідало не лише вітчизняним, а й міжнародним стандартам, щоб створити багато робочих місць. Хочу, щоб весь світ їв нашу пастилу".
     



    Похожие публикации

    8-06-2024, 23:03
    Юлію Приходько, секретарку гауляйтера села Новорайськ на Херсонщині, суд визнав винною в колабораційній діяльності
    21-04-2024, 14:01
    "Творчість допомагає відволіктись". Історія херсонської майстрині, яка вимушено переїхала до Києва
    24-03-2024, 10:18
    Отримала грант від держави та відновила власну справу після деокупації. Історія жительки Чорнобаївки на Херсонщині
    19-03-2024, 18:36
    Кошти від продажу віддають на потреби військових. У Херсоні волонтерка відкрила сувенірну крамничку
    11-02-2024, 18:05
    Корисні солодощі: родина з Херсона отримала грант та відкрила власну справу в столиці
    21-11-2023, 15:24
    Перше Свідоцтво про відповідність книговидавничої продукції від Держкомтелерадіо отримала книгарня переселенців з Херсона
    18-11-2023, 20:21
    До війни кав’ярня, зараз — гуманітарний штаб. Історія херсонської волонтерки Юлії Кісельової
    30-05-2023, 17:00
    Херсонцям пропонують гранти на власну справу: як оформити
    8-01-2023, 10:37
    Приходять за популярним у Tik Tok та Instagram: у Рівному переселенці з Херсону відкрили книгарню

    Добавьте комментарий




    0"/>

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    22:14 06/12
    Чем керамическая панель отличается от других обогревателей — объясняет ВЕНКОН      
    22:35 05/12
    Окупанти хочуть вивозити агропродукцію з лівобережжя Херсонщини до Афганістану      
    22:34 05/12
    На Херсонщині попрощались із загиблим військовим Олексієм Цюхом      
    22:28 05/12
    Який вигляд має пологовий у Херсоні після російського обстрілу. ФОТО  
     
    22:26 05/12
    Попри обіцянки Сальдо, на лівобережжі Херсонщини досі не почався опалювальний сезон      
    22:24 05/12
    Херсонці повертаються в мікрорайон Корабел, де нема світла, газу і води: готують їжу у дворах, у районі є діти      
    22:23 05/12
    У Херсоні планують облаштувати пункти обігріву      
    16:55 04/12
    СБУ заочно повідомила про підозри двом військовим рф, які катували мирних мешканців Бериславщини      
    16:42 04/12
    Пошкодження очисних споруд у Херсоні не призведе до екокатастрофи - МВА      
    16:35 04/12
    "Любив Україну, свою дружину та синочка": у Херсоні попрощались з воїном Володимиром Колотілом
     
    16:34 04/12
    У Херсоні під час артобстрілу загинула 6-річна дівчинка, її батько — поранений, – прокуратура      
    16:29 04/12
    У Херсоні окупанти обстріляли перинатальний центр: у момент удару лікарі приймали пологи
       
    12:47 03/12
    Гатили з артилерії півтори години: війська РФ обстріляли тролейбусне депо у Херсоні      

    12:45 03/12
    Департамент цивільного захисту ХОДА переплатив до 40% за оборонні сітки, – звіт  
     
    12:42 03/12
    3 загиблих та 3 поранених мирних жителів: наслідки російських ударів по Херсонщині. Фоторепортаж  
     
    12:38 03/12
    Володимир Миколаєнко ініціює допомогу у звільненні херсонських полонених      
    12:33 03/12
    Зібрав 2 млн гривень: 12-річний хлопець з Олешківської громади понад 3 роки волонтерить на Львівщині  
     
    12:32 03/12
    ЗСУ відбили спробу штурму армії РФ біля Антонівського мосту      
    12:30 03/12
    Четверо представників Херсонщини увійшли до списку 100 українців, які формують майбутнє      
    12:29 03/12
    “Одні повертаються, інші виїжджають”. Скільки людей залишається в мікрорайоні Корабел у Херсоні      
    14:24 02/12
    ДБР продовжує викривати колаборантів, які служили окупантам у каральних установах Херсона      
    12:29 02/12
    На війні загинули жителі Херсонщини Владислав Сальников і Віталій Золотов      
    12:28 02/12
    Звільнений з полону військовий розповів, як його допитували в херсонському СІЗО      
    12:27 02/12
    У Комишанах російський снаряд прилетів у будинок, поранена жінка      
    12:16 02/12
    Росіяни атакували рятувальників, коли ті гасили пожежу на автозаправній станції у Херсоні (фото)      
    12:03 02/12
    У листопаді в херсонському перинатальному центрі народилися восьмеро дітей      

    12:02 02/12
    Троє херсонських співробітників виправної колонії перейшли на бік окупантів, – їм заочно повідомили про підозри      
    20:03 01/12
    Кеш ігри чи МТТ: який формат гри вибрати?      
    17:06 01/12
    Как продлить жизнь туристической палатки: советы, проверенные опытом      
    16:35 01/12
    У Херсоні помер водій комунального підприємства, поранений під час російського обстрілу      
    16:32 01/12
    Кремль готує нову екологічну катастрофу в Херсоні – перехоплений бойовий наказ окупантів      
    16:31 01/12
    На Херсонщині у межах програми «єВідновлення» погодили компенсації та житлові сертифікати для понад 100 родин      
    16:29 01/12
    Херсон забезпечили броньованим авто для роботи під обстрілами      
    16:27 01/12
    Херсонський борець посів перше місце на змаганнях у Польщі      
    16:26 01/12
    Ще одному співробітнику ФСБ заочно повідомили про підозру за катування цивільних на Херсонщині      
    16:01 30/11
    Успіх без глянцю: реальні історії, що пахнуть потом, ризиком і трішки безумством      
    18:05 28/11
    “Міс Херсонська область” та її родина: як на окупованих територіях формується нова еліта
     
    18:03 28/11
    В Естонії збиратимуть кошти на реабілітацію хлопчика з Херсона      
    18:01 28/11
    Успіхи херсонських освітян: науковиця отримала грант Президента, а вчитель став переможцем національної премії      
    Все новости

    Наверх