В Украине сливочное масло двух производителей оказалось фальсификатом. Опасную продукцию поставляли не только на рынки и в магазины страны, но и в учебные заведения.Сливочное масло – это один из продуктов, который подделывают чаще всего. Производители для снижения себестоимости заменяют животный молочный жир растительными компонентами. Так, Госпродпотребнадзор при проверке в Киевской области обнаружил фальсифицированное сливочное масло "Селянське" 73% жирности от ООО "Оди" (Хмельницкая область), а также кисломолочный сыр 9% жирности от "Валковский молочный завод" (Харьковская область).
В данной продукции вместо молочного жира использовались заменители растительного происхождения. Учитывая, что сливочное масло было обнаружено в пищеблоках учебных заведений, становится понятно, что фальсификат мог нанести вред здоровью детей.
Эксперты рекомендуют украинским потребителям тщательно выбирать сливочное масло перед покупкой. Качественный продукт не может стоить дешево, поскольку оптовая цена на килограмм сливочного масла составляет 150 - 165 гривен.
Слегка надавите на упаковку со сливочным маслом, если оно мягкое, значит, вы держите в руках подделку. В холодильнике сливочное масло становится твердым.
Если на упаковке написано "молочный продукт", покупать его не стоит. Только надпись "масло сливочное" обязывает производителя придерживаться норм ДСТУ 4399:2005.
biz.today