ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

18:19 17/07
Нова допомога. Біженцям у Польщі даватимуть гроші на окреме житло  
 
18:09 17/07
Воєнні розвідники забезпечили безпеку іноземній медичній місії у прифронтових громадах Херсонщини
 
17:57 17/07
У Херсонській ОВА нагадали, куди звертатися за медичною допомогою, якщо лінія “103” не відповідає      
17:53 17/07
Через російський обстріл Антонівки на Херсонщині поранена місцева жителька      
17:42 17/07
Проти ЗСУ на Херсонщині воюють грабіжники, шахраї і торговці наркотиками  
 
17:25 17/07
Окупанти хочуть постачати борошно на ТОТ Херсонщини з “ДНР”      
17:02 17/07
"Все сильно задрижало. Вилетіли вікна та двері, між поверхами нема перекриття". Жителі Херсона про наслідки атак РФ  
 
16:32 17/07
Газопостачання у Садовому відновлено, - МВА      
16:26 17/07
З російського полону повернули трьох українських військових, які воювали на Херсонському напрямку
   
16:16 17/07
Матір окупанта з Херсонщини отримала за вбитого сина орден і... паркан  
 
15:24 17/07
На Херсонщині впроваджують особливий режим в'їзду та виїзду      
15:20 17/07
Росіяни посилили контроль виїзду підлітків з окупованих територій України — подробиці від Лисянського
   
15:14 17/07
У Міноборони повідомили, хто з чоловіків першочергово отримає повістки до ТЦК      
14:59 17/07
Росіяни атакують дронами поля, щоб знищити урожай українських аграріїв      
14:57 17/07
Результати роботи з протидії злочинам, вчиненим в умовах збройного конфлікту у І півріччі 2024 року  
 
14:49 17/07
Апеляційний суд залишив без змін вирок колаборантці Анні Полонській з Нової Каховки на Херсонщині  
 
14:45 17/07
Якою буде погода на Херсонщині 18 липня      
14:28 17/07
Росіяни атакують дронами поля, щоб знищити урожай українських аграріїв      
14:19 17/07
РФ створює спецзагони для “фільтрації” українців на окупованих територіях — що відомо
   
14:14 17/07
У Садовому відновлено газопостачання      
14:00 17/07
Рятувальники ліквідували наслідки російських обстрілів  
 
13:56 17/07
На окупованій території України діє найсильніша система “фільтрації” — розбір правозахисника
   
13:51 17/07
Студенти ХДУ вибороли два срібла на XIX літній Універсіаді України з боротьби вільної  
 
13:47 17/07
Нові умови виїзду за кордон: роз’яснення від ДПСУ      
13:41 17/07
Близько 30 жителів Херсонщини вирушили у туристичну подорож до Польщі  
 
13:27 17/07
Наслідки обстрілу Дніпровського району міста
   
13:22 17/07
Спортсменка з Херсонщини здобула перемогу на чемпіонаті України з легкої атлетики      
13:07 17/07
До Комишанського старостинського округу повертається електропостачання      
12:55 17/07
Працівники КП "Парки Херсона" прибирали вулиці, пішохідні зони, зупинки громадського транспорту та укриття  
 
12:54 17/07
З 17 липня посилюються вимоги щодо використання української в ефірах, з 16 липня запрацювали положення мовного закону про мову місцевих друкованих медіа      
12:53 17/07
Росіяни зняли фільм про своїх “героїчних злочинців”, які воюють на Херсонщині      
12:39 17/07
Українці, яким за 65, мають право на вищу пенсію, ніж 60-річні: роз'яснення від ПФУ      
12:25 17/07
Шість українських тенісисток увійшли до основної заявки US Open-2024: хто зіграє на турнірі      
12:12 17/07
Повітряні сили: напередодні ППО на півдні збила чотири російських розвідувальних дрони      
12:00 17/07
Повідомлено про підозру колишньому інженеру українського мобільного оператора за пособництво державі-агресору      
11:56 17/07
“Подібна інформація повинна бути верифікована” - речник УДА про відхід ЗСУ з Кринків
   
11:43 17/07
У “Мистецькому арсеналі” в Києві презентують книгу “Ламент Херсонщини” з історіями жителів регіону      
11:32 17/07
Зранку російські війська вдарили по Дніпровському району Херсона      
11:27 17/07
На Херсонщині судитимуть експравоохоронницю, яка здавала ворогу українських патріотів      
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
СПЕЦТЕМЫ


    Подорожание хлеба – грустная реальность

    Подорожание хлеба – грустная реальность
    Херсонцы, привыкшие покупать один-два полюбившихся сорта хлеба, заметили, что в последнее время буханки подорожали – то на 50 копеек, а то и на гривню-две

    И это, вероятно, не предел, прогнозируют эксперты: в связи с увеличением закупочных цен на зерновые хлеб в Украине еще подорожает. Так, цены в первой половине 2021 года грозят вырасти на 15–20%, считает исполнительный директор «Экономического дискуссионного клуба» Олег Пендзин. По его словам, цены на хлеб массовых сортов будут повышаться медленнее –максимум на 10%, тогда как рост стоимости «премиальных» сортов хлеба и кондитерских изделий составит 20–25%. Еще в июле пшеница стоила около 6 тысяч гривен за тонну, а теперь – 7,5–8 тысяч. Стоимость пшеницы (а это 50% себестоимости хлеба) выросла с лета на 40%. При этом Украина собрала самый низкий урожай зерновых за последние три года. Тем не менее сто-имость украинской пшеницы на экспортном рынке превысила шестилетний максимум, а зерно в 2020 году составляло пятую часть всего украинского экспорта. Украина стала вторым крупнейшим экспортером зерновых по результатам 2019/2020 маркетингового года, пропустив вперед только США.

    Генеральный директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Руслан Сластен отметил, что в январе на рост стоимости хлеба до 5% повлияло и подорожание коммунальных платежей, а также повышение минимальной зарплаты. Рост в 5% означает дополнительно 1–1,5 гривни на стоимости хлеба – то есть как раз это херсонцы ощутили на своих кошельках.

    - Последнее повышение цен на нашу продукцию было в феврале 2020 года, – рассказала «Гривне» заместитель главы правления по вопросам экономики и финансов ЧАО «Херсонский хлебокомбинат» Надежда Дурова. – Мы удерживали цены за счет своих внутренних резервов предприятия, регулировали рентабельностью продукции. Но теперь вынуждены поднять цены – за прошедший год подорожали мука и сахар на 20%, на столько же вырос уровень зарплат, резко подскочил в цене газ – на 34%, шло постоянное подорожание электроэнергии – почти на 10% в целом. В итоге себестоимость хлеба повысилась, но больше, чем на 5% наша продукция не подорожает – на весь ассортимент, –заверила Надежда Тихоновна.

    Значительную роль в подорожании хлеба играют еще повышение цен на подсолнечное масло, логистические услуги, энергоносители, а также девальвация гривни почти на 20% с начала 2020 года, говорит вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.

    Но, по его словам, не сле-дует ожидать сильного подорожа-ния популярных социальных сортов хлеба, поскольку предприятия понимают социальную составляющую этого бизнеса. Правда, учесть всех производителей хлеба и мучного сегодня не получается. Ведь если раньше все производи-лось на крупных предприятиях, то сегодня успешную конкуренцию им составляют мелкие пекарни, которые работают по упрощенной схеме налогообложения и не попадают в официальную статистику. Многие херсонцы уже оценили по достоинству крафтовые пекарни, появившиеся в разных районах города. Конечно, цены на их продукцию выше, чем у заводских изделий, но ассортимент шире и для хлеба, и для сладких «крендельков». А статистика свидетельствует, что украинцы в целом стали меньше покупать обычного хлеба, зато потреблять больше выпечки и других мучных изделий, например,лаваши или булочки для бургера.

    Поскольку пшеница, которая сейчас дорожает во всем мире, – составляющая для производства многих видов продуктов питания, то поднимаются цены и на другие товары. В первую очередь на муку – а как следствие на всю макаронную продукцию. Да и яйца, цены на которые не устают шокировать херсонцев, тоже зависят от подорожания зерна и комбикормов. Если еще осенью яйца стоили 18–20 гривен за десяток, то теперь дешевле 30 гривен поискать надо. Уже на старте масличного сезона–2020/21 буквально за месяц произошел рост закупочных цен на подсолнечник на 35% – а в результате литр подсолнечного масла на херсонских рынках сейчас стоит 40 гривен.

    Уменьшение площадей посевов сахарной свеклы и плохой ее урожай из-за недостатка влаги привели и к подорожанию сахара. А без большинства этих продуктов вкусного хлеба не получится. Так что хочешь не хочешь – а несколько гривен сверх привычного за хлеб придется отдавать.

    Ольга ЛЯШОК, Гривна




    Похожие публикации

    1 комментарий

    papik66
    хлеб граждане будут покупать всегда. сколько бы он не стоил. только в каком количестве. вопрос. уже значительно уменьшилось потребление хлеба. будет еще меньше. поднятие стоимости хлеба вопрос не решит. раньше выпечка хлеба. проституция и продажа наркотиков стояли на одной планке по продажам. могли еще посоревноваться перевозки маршрутками и парикмахерские. это все зависит как наладить процесс. вот у николаевских хлебопеков все получается. хотя и возят хлебо-булочные изделия из николаева. то есть затраты должны быть еще больше. вот и посмотрите разницу в цене.  уже писал об этом. переработка хлеба отворачивает потенциальных потребителей. посмотрите что продают. это же невозможно кушать. выпускайте сорта хлеба. которые интересны потребителю. упаковка. количество хлеба. его нарезка. без таких изменений херсонскому хлебу долго на рынке не продержаться. 



    0"/>

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    18:19 17/07
    Нова допомога. Біженцям у Польщі даватимуть гроші на окреме житло  
     
    18:09 17/07
    Воєнні розвідники забезпечили безпеку іноземній медичній місії у прифронтових громадах Херсонщини
     
    17:57 17/07
    У Херсонській ОВА нагадали, куди звертатися за медичною допомогою, якщо лінія “103” не відповідає      
    17:53 17/07
    Через російський обстріл Антонівки на Херсонщині поранена місцева жителька      
    17:42 17/07
    Проти ЗСУ на Херсонщині воюють грабіжники, шахраї і торговці наркотиками  
     
    17:25 17/07
    Окупанти хочуть постачати борошно на ТОТ Херсонщини з “ДНР”      
    17:02 17/07
    "Все сильно задрижало. Вилетіли вікна та двері, між поверхами нема перекриття". Жителі Херсона про наслідки атак РФ  
     
    16:32 17/07
    Газопостачання у Садовому відновлено, - МВА      
    16:26 17/07
    З російського полону повернули трьох українських військових, які воювали на Херсонському напрямку
       
    16:16 17/07
    Матір окупанта з Херсонщини отримала за вбитого сина орден і... паркан  
     
    15:24 17/07
    На Херсонщині впроваджують особливий режим в'їзду та виїзду      
    15:20 17/07
    Росіяни посилили контроль виїзду підлітків з окупованих територій України — подробиці від Лисянського
       
    15:14 17/07
    У Міноборони повідомили, хто з чоловіків першочергово отримає повістки до ТЦК      

    14:59 17/07
    Росіяни атакують дронами поля, щоб знищити урожай українських аграріїв      
    14:57 17/07
    Результати роботи з протидії злочинам, вчиненим в умовах збройного конфлікту у І півріччі 2024 року  
     
    14:49 17/07
    Апеляційний суд залишив без змін вирок колаборантці Анні Полонській з Нової Каховки на Херсонщині  
     
    14:45 17/07
    Якою буде погода на Херсонщині 18 липня      
    14:28 17/07
    Росіяни атакують дронами поля, щоб знищити урожай українських аграріїв      
    14:19 17/07
    РФ створює спецзагони для “фільтрації” українців на окупованих територіях — що відомо
       
    14:14 17/07
    У Садовому відновлено газопостачання      
    14:00 17/07
    Рятувальники ліквідували наслідки російських обстрілів  
     
    13:56 17/07
    На окупованій території України діє найсильніша система “фільтрації” — розбір правозахисника
       
    13:51 17/07
    Студенти ХДУ вибороли два срібла на XIX літній Універсіаді України з боротьби вільної  
     
    13:47 17/07
    Нові умови виїзду за кордон: роз’яснення від ДПСУ      
    13:41 17/07
    Близько 30 жителів Херсонщини вирушили у туристичну подорож до Польщі  
     
    13:27 17/07
    Наслідки обстрілу Дніпровського району міста
       

    13:22 17/07
    Спортсменка з Херсонщини здобула перемогу на чемпіонаті України з легкої атлетики      
    13:07 17/07
    До Комишанського старостинського округу повертається електропостачання      
    12:55 17/07
    Працівники КП "Парки Херсона" прибирали вулиці, пішохідні зони, зупинки громадського транспорту та укриття  
     
    12:54 17/07
    З 17 липня посилюються вимоги щодо використання української в ефірах, з 16 липня запрацювали положення мовного закону про мову місцевих друкованих медіа      
    12:53 17/07
    Росіяни зняли фільм про своїх “героїчних злочинців”, які воюють на Херсонщині      
    12:39 17/07
    Українці, яким за 65, мають право на вищу пенсію, ніж 60-річні: роз'яснення від ПФУ      
    12:25 17/07
    Шість українських тенісисток увійшли до основної заявки US Open-2024: хто зіграє на турнірі      
    12:12 17/07
    Повітряні сили: напередодні ППО на півдні збила чотири російських розвідувальних дрони      
    12:00 17/07
    Повідомлено про підозру колишньому інженеру українського мобільного оператора за пособництво державі-агресору      
    11:56 17/07
    “Подібна інформація повинна бути верифікована” - речник УДА про відхід ЗСУ з Кринків
       
    11:43 17/07
    У “Мистецькому арсеналі” в Києві презентують книгу “Ламент Херсонщини” з історіями жителів регіону      
    11:32 17/07
    Зранку російські війська вдарили по Дніпровському району Херсона      
    11:27 17/07
    На Херсонщині судитимуть експравоохоронницю, яка здавала ворогу українських патріотів      
    Все новости

    Наверх