По сравнению с прошлым годом на Херсонщине наблюдается значительное сокращение сети летних пришкольных лагерей, говорят - из-за нехватки финансирования. Поэтому за счет трех районов их количество снизилось на 67 заведений по сравнению с прошлым годом.Накануне каждого летнего сезона специалисты ГУ Госпродпотребслужбы в Херсонской области принимают участие в комиссионных обследованиях пришкольных лагерей отдыха детей с дневным пребыванием для определения состояния их готовности к открытию и функционированию. Как отмечает начальник управления Сергей Шевченко, отдых - дело слишком серьезное, чтобы к подготовке относиться легкомысленно. Ведь за смену дети должны получить и содержательный досуг, и полноценное сбалансированное питание, и безопасно отдохнуть.
Во время обследований пришкольных лагерей специалисты обращают внимание на обеспечение холодной и горячей водой, качество воды, наличие медицинского сопровождения, проводят гигиеническую оценку перспективного меню, изучают условия поставки пищевых продуктов и многое другое.
В этом году по состоянию на 1 июня в области начали работать 219 лагерей, рассказал начальник управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства ГУ Держпродспоживслужбы в Херсонской области Тарас Годына-Арюпин. Из них в Херсоне - 50. В прошлом году было запланировано открытие до 408 пришкольных лагерей, в этом - 352. Но в течение подготовки еще 10 отказались, то есть будут работать только 342.
«Как объясняют руководители местных органов власти, не хватает средств. Например, по Геническом района планировалось вообще не открывать пришкольные лагеря, в конце должны начать работу 3. А в Скадовском районе планируют 2 (кстати, в этом сезоне там вообще еще проверок не было), в Великоолександровском - 4. За счет этих трех районов произошло значительное уменьшение количества пришкольных лагерей по всей области. В Херсоне количество стабильная », - рассказывает Тарас Григорьевич.
Кстати, как ранее отметил председатель Генического райсовета Андрей Евстратов, работа пришкольных лагерей после окончания учебного года является нерациональным использованием бюджетных средств и не имеет ничего общего с настоящим оздоровлением детей. Мол, чтобы изучить ситуацию во всех школах района провели анкетирование - только 5-6% родителей высказались за работу пришкольных лагерей. Как показывает практика, чем дальше населенный пункт от моря, тем больше необходимость в работе пришкольного лагеря.
Специалисты Госпродпотребслужбы в Херсонской области участвуют в обследовании пришкольных лагерей не самостоятельно, а в составе комиссий, созданных местными органами самоуправления. А также по заявкам самих учреждений. Как отмечает Тарас Час-Арюпин, нарушений - незначительное количество, и кричащих нет, ведь эти лагеря создают на территории действующих школ. Среди замечаний специалистов - рабочие моменты: где рекомендуют заменить посуду, пощербився, заменить освещение, отремонтировать оборудование, установить термометр в холодильник, подошел срок прохождения персоналом медосмотра и тому подобное.
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ЛАГЕРЯ - тоже ПОД КОНТРОЛЕМ
Кроме того, специалисты Госпродпотребслужбы в области будут проверять детские оздоровительные учреждения (летние лагеря).
«Вообще в плане подготовки оздоровительных лагерей к летнему сезону работа еще ведется медленно, - комментирует ситуацию начальник управления госнадзора. - Нет такого, что 1 июня все учреждения открылись. Массово ожидаем их открытия уже с середины июня. Все детские учреждения, которые находятся у нас на дислокации именно как оздоровительные, отслеживаются нашими специалистами на 100%: как при подготовке, так и во время функционирования. Второй год есть поручение Кабмина о комиссионных обследований этих учреждений, так проверки являются обязательными ».
Если говорить о выявлении и род нарушений, тем больше замечаний в ходе проверок уже возникает в процессе функционирования оздоровительных лагерей, отметил Тарас Годына-Арюпин. Ведь когда проверяют готовность к открытию детских изменений, то невозможно проверить пищеблоки, потому что еще не готовят пищу для детей. А вот когда уже заведение работает, то специалисты видят весь процесс в целом и фиксируют нарушения, которые могут привести к осложнению санэпидситуации. В основном это касается деятельности пищеблоков: нарушение соблюдения условий доставки продуктов, их хранения и маркировки, технология приготовления, соприкосновения продуктов условно чистых и условно грязных.
«В принципе, ни одна проверка без замечаний не остается, нет идеальных объектов, - отмечает Тарас Григорьевич. - Мы каждый раз даем рекомендации или предписания для устранения нарушений. В качестве примера, некоторые работники пищеблока не понимают элементарного - как надо обрабатывать куриные яйца, что удивляет. Инспектор просит: покажите, как вы обрабатываете яйца, прежде чем начнете их использовать в процессе приготовления. По правилам, они должны быть помыты и продезинфицированы. Все мы знаем, откуда берутся яйца, есть вероятность, что на их поверхности являются инфекционные агенты. Поэтому надо тщательно вычистить и продезинфицировать перед тем, как расколоть. Нередко оказываются элементарные гигиенические пробелы в знаниях работников пищеблоков. Они почему-то не могут четко показать, как и что они делают ».
На территории Херсонщины в дислокации ГУ Госпродпотребслужбы находятся 57 детских учреждений оздоровления и отдыха. Преимущественно все они - частной формы собственности. В прошлом году самостоятельно подали заявки на проверки 36 лагерей. А в этом году по состоянию на 1 июня поступило 26 заявок. Чтобы ознакомиться с перечнем оздоровительных учреждений и их активностью в отношении проверок за последние годы, зайдите на официальный сайт Держпродспоживслужбы в области в раздел «Оздоровительная кампания - 2019».
Алена Шнабская, Гривна
