- Украина является мировым лидером по экспорту подсолнечного масла, но в первую очередь по производству нерафинированного масла, и вывозится из Украины именно оно - фактически наполовину сырье. Получается, что на нашем растительном масле иногда больше зарабатывают зарубежные производители – дезодорируют, рафинируют и фасуют его, реализуя под своей торговой маркой, - отмечает Александр Паливода.
Херсонское предприятие «Экобиотек » производит более 50 различных торговых марок для покупателей в разных уголках мира и входит в Топ-10 экспортеров в Украине по объему и по географии поставок. Сейчас на предприятии полным ходом идут монтажные работы - проводится модернизация производства, которая позволит увеличить в два раза мощность - с 50 до 100 тонн в сутки готового продукта.
Известно, что иностранные покупатели нашого растительного масла уменьшают пошлину на ввоз сырого масла и увеличивают пошлины на ввоз бутилированного масла, защищая таким образом свои рынки. Кроме того, известны неприятные случаи, когда украинское масло подсолнечника с целью уменьшения себестоимости, разбавлялась недобросовестными зарубежными производителями пальмовым маслом или куриным жиром, дискредитируя таким образом украинский продукт.
Поэтому херсонский предприятие делает упор на экспорт готового продукта - рафинированного дезодорированного масла: оптом, то есть наливом в биг-бегах или фасованного в бутылках - под этикеткой заказчика.
В феврале этого года предприятие «Экобиотек» имело опыт по производству нового продукта - рафинированного дезодорированного масла грецкого ореха. Это эксклюзивная продукция, которая делалась на заказ Израиля - масло грецкого ореха широко используется во время праздника Песах и при соблюдении строгого Кашрута. Никто в Украине этой продукции никогда не производил - толькоу херсонского завода есть ТУ на такое масло.
Стало это возможным, благодаря тому, что предприятие работает по уникальной технологии, не имеющей аналогов в Украине. Технология периодическая, все процессы разбиты по участкам, что позволяет подавать к аппаратам различное сырье и получать другие виды масел - кукурузное, тыквенное, ореховое и другие. Директор предприятия Сергей Липатников надеется, что на Херсонщине найдется достаточно сырья для производства оригинальных видов масел, которыми заинтересуют зарубежные потребители.
Александр Паливода сделал акцент, что данное предприятие работает на местном сырье, обеспечивая практически круглый год сбыт семечки для херсонских аграриев. На заводе есть собственная аттестованная лаборатория, для каждой партии подсолнечника проводится экспресс-анализ качественных показателей, от которых зависит закупочная цена.
- Данное предприятие является примером, в какую сторону должна развиваться наша аграрная промышленность - полностью украинское предприятие, которое обеспечивает сбытом местных сельхозпроизводителей, создает продукт глубокой переработки, получая при этом наибольшую добавленную стоимость, и обеспечивает рабочими местами населения и валютными поступлениями страну, - комментирует Александр Паливода, отмечая, что всем активным предприятиям Департамент готов оказывать поддержку, особенно в направлении развития перерабатывающей отрасли Херсонщины.
