По состоянию на 1 августа 2016 года в всех категориях хозяйств зерновые и зернобобовые культуры собраны на площади 580,7 тыс.га против 672,3 тыс.га в прошлом году, получено 19 254,2 тыс. ц зерна, что на 3 518 тыс. ц, или на 15,4% меньше, чем в прошлом году, урожайность этих культур уменьшилась на 0,7 центнера с одного гектара и составила 33,2 центнеров. В общем объеме производства зерновых и зернобобовых культур пшеница составляет 66,0% (12712,0 тыс. ц), ячмень – 32,8% (6310,7 тыс. ц), зернобобовые культуры – 0,7% (142,2 тыс. ц).Во всех категориях хозяйств собрано рапса 577,3 тыс. ц с площади 23,6 тыс.га, урожайность составила 24,5 ц с 1 га, в том числе озимого рапса с площади 22,8 тыс.га собрано 558,4 тыс. ц при урожайности 24,5 ц с 1 га.
Накопано картофеля всеми категориями хозяйств 1959,4 тыс. ц, что больше прошлогоднего показателя на 339,2 тыс. ц, или на 20,9% и собрано овощей открытого грунта 4308,1 тыс. ц, что больше на 283,2 тыс. ц (на 7,0%), чем в прошлом году. Однако, уменьшилась урожайность картофеля на 3 ц с 1 га и овощей открытого грунта на 16 ц с 1 га и составила, соответственно, 119 ц и 217 ц с 1 га.
Плодоягодных культур собрано 225,0 тыс. ц с площади 3,8 тыс.га, средняя урожайность составила 58,8 ц с 1 га. Винограда с площади 0,2 тыс.га собрано 17,5 тыс. ц против 18,7 тыс. ц в прошлом году, урожайность составила 109,2 ц 1 га.