По информации Главного управления статистики в Херсонской области, по состоянию на 1 августа 2015 года во всех категориях хозяйств зерновые и зернобобовые культуры собраны на площади 672,3 тыс.га против 687,7 тыс.га в прошлом году, получено 22772,2 тыс.ц зерна, что на 3495,9 тыс.ц, или на 18,1% больше, чем в прошлом году, урожайность этих культур увеличилась на 5,9 ц с одного гектара и составила 33,9 ц. В общем объеме производства зерновых и зернобобовых культур пшеница составляет 74,1% (16873,4 тыс.ц), ячмень – 25,2% (5739,6 тыс.ц), зернобобовые культуры – 0,4% (97,4 тыс.ц).
Пшеницы озимой собрано 16783,7 тыс.ц с площади 457,1 тыс.га, урожайность составила 36,7 ц с одного гектара. Пшеницы яровой с площади 2,8 тыс.га собрано 89,7 тыс.ц при урожайности 32,0 ц с одного гектара. Ячменя озимого собрано 2481,5 тыс.ц с площади 76,7 тыс.га, урожайность составила 32,3 ц с 1 га. Ячменя ярового с площади 128,7 тыс.га собрано 3258,1 тыс.ц при средней урожайности 25,3 ц с одного гектара.
Во всех категориях хозяйств собрано рапса 572,8 тыс.ц с площади 31,1 тыс.га, урожайность составила 18,4 ц с 1 га, в том числе озимого рапса с площади 30,8 тыс.га собрано 569,1 тыс.ц при урожайности 18,5 ц с 1 га.
Накопано картофеля всеми категориями хозяйств 1620,2 тыс.ц, что меньше прошлогоднего показателя на 304,7 тыс.ц, или на 15,8%, и собрано овощей открытого грунта 4024,9 тыс.ц, что меньше на 99,0 тыс.ц (на 2,4%), чем в прошлом году. Однако, увеличилась урожайность картофеля на 8 ц с 1 га и овощей открытого грунта на 10 ц с 1 га и составила, соответственно, 122 ц и 233 ц с 1 га.
Плодоягодных культур собрано 221,7 тыс.ц с площади 3,5 тыс.га, средняя урожайность составила 63,2 центнера с одного гектара. Винограда с площади 0,2 тыс.га собрано 18,7 тыс.ц против 24,4 тыс.ц в прошлом году, урожайность составила 108,9 ц 1 га.