По состоянию на 1 ноября 2015 года во всех категориях хозяйств зерновые и зернобобовые культуры собраны на площади 772,4 тыс.га против 752,9 тыс.га в прошлом году.Всего получено 27319,9 тыс.ц зерна, что на 5442,4 тыс.ц, или на 24,9% больше, чем в прошлом году, урожайность этих культур увеличилась на 6,3 ц с одного гектара и составила 35,4 ц. В общем объеме производства зерновых и зернобобовых культур пшеница составляет 66,6% (18182,9 тыс.ц), ячмень – 21,7% (5928,2 тыс.ц), рожь озимая – 0,2% (53,9 тыс.ц), зернобобовые культуры – 0,4% (117,1 тыс.ц).
Пшеницы озимой собрано 18091,5 тыс.ц с площади 494,2 тыс.га, урожайность составила 36,6 ц с одного гектара. Пшеницы яровой с площади 2,9 тыс.га собрано 91,4 тыс.ц при урожайности 31,3 ц с одного гектара.
Ячменя озимого собрано 2542,2 тыс.ц с площади 79,7 тыс.га, урожайность составила 31,9 ц с 1 га. Ячменя ярового с площади 133,9 тыс.га собрано 3386,0 тыс.ц при урожайности 25,3 ц с одного гектара.
Во всех категориях хозяйств собрано рапса озимого и ярового 605,8 тыс.ц с площади 32,6 тыс.га, урожайность составила 18,6 ц с 1 га, в том числе озимого рапса с площади 32,3 тыс.га собрано 601,8 тыс.ц при урожайности 18,6 ц с 1 га.
Собрано подсолнечника на зерно 4919,0 тыс.ц, что на 2199,5 тыс.ц, или в 1,8 раза больше, чем в прошлом году, площадь уборки уменьшилась на 12,2 тыс.га (на 4,0%), урожайность увеличилась против прошлогодней на 8 ц (с 9 ц с 1 га до 17 ц на отчетную дату).
Накопано картофеля всеми категориями хозяйств 2844,0 тыс.ц, что больше прошлогоднего показателя на 105,5 тыс.ц, или на 3,9% и собрано овощей открытого грунта 10992,4 тыс.ц, что меньше прошлогоднего показателя на 91,3 тыс.ц (на 0,8%). Урожайность картофеля и овощей открытого грунта увеличилась на 8 ц с 1 га и 14 ц, соответственно, и составила 121 ц и 287 ц с 1 га.
Плодоягодных культур собрано 595,1 тыс.ц (на 18,5% меньше, чем в прошлом году) с площади 6,7 тыс.га (в прошлом году – 7,1 тыс.га) насаждений в плодоносящем возрасте, средняя урожайность составила 89,3 ц с одного гектара, что на 13,7 ц меньше, чем на соответствующую дату прошлого года.
Винограда с площади 4,4 тыс.га (в прошлом году – 4,7 тыс.га ) собрано 360,6 тыс.ц, что на 174,3 тыс.ц, или на 32,6% меньше, чем в прошлом году, урожайность уменьшилась на 31,7 ц и составила 81,6 ц с одного гектара.