Не весьма удачным, на первый взгляд, стал нынешний год для рисоводов Херсонщины.Имеем ценовой рекорд
Площади под рис в крае уменьшились на семьсот гектаров из-за месячного опоздание подачи воды на плантации в Каланчакском районе на административной границе с оккупированным Крымом. Спешно строили ответвления от Северо-Крымского канала, и не успели вовремя, и наиболее нетерпеливые владельцы некоторых «чеков» засеяли их яровым ячменем и кукурузой. Сбор урожая также растянулось аж до ноября из-за проливных дождей. Да и урожайность культуры низкая - 60-65 центнеров с гектара, тогда как в прошлые годы и по 78-80 ц/га удавалось получить. Однако на самом деле грустить у аграриев Таврии оснований нет: едва ли не впервые за все годы новейшей украинской независимости спрос на «белое золото» превысил предложение. К тому же, цену дают рекордную!
- Летом за килограмм рисовой крупы едва семь гривен давали меньше себестоимости. И потом оптовые закупочные цены пошли вверх, и под конец октября стабилизировались на уровне 11-11,5 гривен за килограмм, - доволен директор Института риса НААН Украины (Скадовский район Херсонской области), кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Дудченко. - При этом розничные цены на крупу вряд ли будут выше 12-12,5 гривен за килограмм. Ведь больше половины спроса на рис в Украине покрывается за счет импорта, а его стоимость на мировом рынке колеблется в пределах 650-1000 долларов США за тонну. Поэтому конкуренция помешает намерениям трейдеров излишне завышать цену - слишком дорогой товар не будут покупать. Разве что курс доллара у нас снова «взлетит», и коммерсанты снова бросятся переписывать ценники.
Факт. Оптовые закупочные цены на рисовую крупу в Херсонской области последние три года постоянно растут. В 2012 году они составляли 4,2-4,5 гривен за килограмм, сейчас - почти втрое больше.
Увеличим площади под рис - уменьшим дефицит
Конечно, ростом цен отечественный рынок «откликнулся» на потерю рисовых плантаций в Крыму. После прекращения подачи на полуостров воды из Северо-Крымского канала выращивания этой культуры там полностью прекратилось. Жители полуострова «подсели» на кубанский и краснодарский рис, хотя в недалеком прошлом именно крымские плантации давали более чем сорок процентов от общего объема производства риса в Украине. Поэтому его дефицит обусловлен вполне объективными причинами. И сможем его по крайней мере уменьшить в ближайшее время?
Цитата. «Для уменьшения этого дефицита нужно расширять площади под рисосеяние на Херсонщине и в Одесской области. На Херсонщине в следующем году потерянные в этом году 700 гектаров рисовых плантаций однозначно восстановят, и рис снова будут сеять на 7,5 тысячах гектаров. Но существует техническая возможность в перспективе увеличить в южных районах края «рисовые территории» вдвое - до 15 тысяч гектаров, куда «дотягиваются» оросительные каналы», - убежден заместитель директора Департамента агропромышленного развития Херсонской облгосадминистрации Андрей Неделько.
Впрочем, между желанием и реальными возможностями аграриев в наших условиях - непобедимо пока что пропасть. Поля в Скадовском, Голопристанском, Каланчакском районах Херсонщины преимущественно распаеваны на мелкие клочки в 3-5 гектаров, где владельцы хозяйничают, как умеют. Возможно, желание выращивать такую выгодную ныне культуру, как рис, у них и есть, однако отсутствуют средства. Ведь подвод воды, формирование «чек» на гектар, в зависимости от наличия инфраструктуры орошения и расстояния до канала обходится в 16-16,5 тысяч гривен. И это не считая стоимости гербицидов, специализированной техники, горючего и семян. Такие деньги есть не у всех, поэтому для расширения площадей под рис, аграриям надо объединяться в кооперативы, а государству и местным властям стимулировать их создание через программы льготного кредитования, уменьшение стоимости аренды земли и тому подобное. Но на самом деле всего этого пока не существует - для решения рисовой проблемы в новой украинской власти, похоже, до сих пор времени не нашлось. Поэтому и на прилавках магазинов преобладает рисовый импорт, да и стоит крупа так, что на дешевый плов или кашу из нее сегодня надеяться нечего.
Сергей Яновский, Голос Украины