Урожай есть – девать его некуда. В таком вот удручающем положении оказываются не только фермеры и агрофирмы на Херсонщине, но и хозяйственные структуры, не имеющие прямого отношения к сельскому хозяйству. Вот и государственный солезавод в селе Геройском Голопристанского района области в нынешнем году добыл из своих прудов около трех тысяч тонн садочной соли. Мог бы и больше, но сильно подвели осенние дожди, снизившие концентрацию соляного раствора в прудовом каскаде. А с другой стороны, здесь явно не знают, куда девать даже имеющиеся запасы.
Соль Геройского – ценнейший продукт, содержащий природные соединения йода, кальция, калия, магния, бета-каротин. Но чтобы его добыть, три десятка человек работали в поте лица целый год. Соответственно, и себестоимость товара немаленькая: около полутора тысяч гривень за тонну. При этом другие украинские предприятия, добывающие далеко не такую полезную каменную соль из подземных шахт, выбрасывают ее на рынок по 620 гривень за тонну. Как следствие, на прилавки магазинов идет именно каменная соль, во всех странах мира считающаяся технической (некоторые государства вообще запрещают ее продавать для еды). А отборную пищевую соль Геройского ее производители вынуждены продавать себе в убыток. Чаще всего – именно в качестве технической, для изготовления песчано-соляной смеси, которой посыпают дороги в гололедицу. И так продолжается из года в год – эта публикация «Нового дня» о мытарствах солеваров Геройского далеко не первая.
— Солезавод попал в замкнутый круг. Чтобы наладить производство пищевой соли, нужно приобрести технологическое оборудование для ее мойки, сушки, дробления и фасовки. Но для стабильной окупаемости такого производства нужно нарастить добычу соли до десяти тысяч тонн в год, расширив площади и количество садочных бассейнов, увеличив численность трудового коллектива, закупив новую технику. Только вот на это у предприятия нет денег. Своих средств едва хватает, чтобы выплачивать зарплату и налоги, а правительство в инвестиционные и кредитные программы нас не включает. Странно: почему фермеры могут рассчитывать на господдержку от властей, а солевары не могут. Хотя природная соль на столе украинцев так же важна, как хлеб, масло, овощи – без нее просто не прожить, — грустно размышляет директор Геройского солезавода Андрей Тищенко.
В первые годы после катастрофы на Чернобыльской АЭС власти вспомнили о том, что йодированная соль в меню снижает риски заболеваний щитовидной железы, усиливая сопротивляемость организма радиоактивному прессингу, онкологическим заболеваниям. Этой соли у нас сколько угодно – достаточно, как говорится, руку протянуть. Но «чернобыльцы» еще живы, а о необходимости подобного продукта для них сейчас почему-то напрочь забыли. Так не потому ли Херсонщина вырывается в национальные лидеры по темпам распространения раковых недугов?
