Очередным интересным и полезным мероприятием порадовала агропроизводителей Херсонщины общественная организация «Земля Таврии». Форум для мелких сельхозпроизводителей, который прошедшего 25 октября в селе. Большие Копани, позволил участникам получить ответы на актуальные для каждого агрария вопрос: как вырастить качественную продукцию, какие культуры в тренде, как сформировать партию и выгодно продать свой урожай.
Руководитель общественной организации Александр Синюк, открывая форум, представил главные задачи и методы работы, а также рассказал об информационных сервисы, которые предлагает организация аграриям. ОО «Земля Таврии», организовавшей эту конференцию при поддержке Проекта Украинский бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP), уже пятый год проводит на территории области различные мероприятия с привлечением мелких и средних производителей. Это один из самых эффективных проектов международной технической помощи, работает на территории Херсонщины. Об этом заявила во время приветственного слова Маргарита Степанова - заместитель директора Департамента агропромышленного развития.
- Мы завдячни проекта UHBDP, что является одним из лучших проектов на территории Херсонской области, которые помогают аграрным структурам информационно, консультационно и финансово. С их помощью мы можем представлять на должном уровне свою продукцию для реализации на внутреннем рынке, а также на экспорт, - отметила Маргарита Степанова. Она отметила, что государственные структуры с одной стороны и такие проекты международной помощи - с другой, работают над общей задачей - максимально реализовать агропромышленный потенциал Херсонщины и вывести регионального производителя на более высокий уровень производства и открыть для него новые рынки сбыта.
Во время первого блока форума директор ООО «Интерфуд UA» Вячеслав Жуков представил аналитический обзор рынка овощной продукции, в частности остановившись на тенденциях спроса на овощи «борщевого набора», озвучив прогнозы о порядке цен и экспортных перспектив данной группы товаров. Валерий Федоренко - специалист ОО «Земля Таврии» рассказал, как изменится рынок сельскохозяйственной продукции для единоличников в соответствии с существующих тенденций и о агрегацию товарных партий, как путь к развитию для мелких сельхозпроизводителей. Директор оптового рынка «Начало» (Одесская область) рассказал об особенностях сотрудничества агропроизводителей с рынком и представил программу лояльности, разработанную совместно с Украинским проектом бизнес-развития плодоовощеводства UHBDP для клиентов, торгующих сезонными фруктами и овощами, выращенными в Украине. Также были представлены успешные примеры проектов, реализованных при поддержке ОО «Земля Таврии» и UHBDP и Совета женщин-фермеров Украины Херсонской области.
Участие в форуме в качестве спикера взял народный депутат Украины Федор него. Он, как основатель одного из первых оптовых рынков Украины «Нежданный», высказал свое видение - в каком направлении должны развиваться площадки оптовой торговли плодоовощными в Украине и на Херсонщине и какими должны быть роль и функции оптовых рынков в агропромышленном секторе. Также Федор него представил проект по построению нового оптового рынка в с. Большие Копани, очертив главные отличия и особенности оптового рынка нового формата.
Во время второго блока форума на двух параллельных секциях было представлено агротехнологии по выращиванию овощей открытого и закрытого грунта, спикерами на которых выступили фихивци-практики, а также представлена работа программы бизнес-калькулятор, позволяющий рассчитать производителю себестоимость и рентабельность овощных культур.