Еще в середине 2000-х на рынках Херсонской можно было запросто купить осетрину и даже дефицитный деликатес - черную икру, как говорится, любой каприз за ваши деньги. Тот факт, что осетр, белуга, стерлядь и, собственно, все без исключения виды осетровых занесены в Красную книгу Украины, браконьеров никогда особо и не смущал. «Царскую рыбу», которая обильно водилась в Азовском и Черном морях, в лиманах, а на период нереста приходила в дельту Днепра, ловили такими масштабами, что осетровые превратились в вымирающий вид. По данным ученых, в водоемах на территории Украины осетровые самостоятельно уже не размножаются, поскольку просто не успевают вырасти до возраста, когда уже способны воспроизводить потомство. К примеру, самым молодым самкам русского осетра, которые откладывают икру, должно быть не менее 12 лет.
То, что осетровые могут навсегда исчезнуть из наших морей, очевидно, чувствовали еще в СССР, где начали открываться заводы по разведению ценных пород рыбы. В 1984-м уникальное предприятие появилось на Херсонщине. Производственно-экспериментальном Днепровском осетровом рибовидтворювальному завода, который сейчас носит имя академика С. Т. Артющик (в свое время начальник Херсонского бассейнового управления «Пивденьрибвод» инициировал строительство трех рибовидтворювальних предприятий, в том числе и Днепровского осетрового), до сих пор не имеет аналогов в Европе. Существует мнение специалистов, что, если бы не это предприятие, осетровых на Херсонщине можно было увидеть разве что на картинке. Ежегодно на заводе из икринки (рыбопосадочный материал берут из взрослых особей, проживающих в специальных прудах на территории предприятия) выращивают миллионы экземпляров осетровых. Несколько месяцев мальки живут в специальных резервуарах, а дважды в год - летом и осенью - молодежь выпускают в свободное плавание.
По одной из таких процедур, и надо сказать очень зрелищных, удалось наблюдать и корреспонденту «Нового дня». Журналистов, которые выразили желание побывать на зарыблении, предупредили: на заводе, как штык, надо быть в 5 утра. «Зачем так ни мир, ни заря?», - спрашиваю. Оказывается, все дело в температуре. Рыбку в реку надо успеть выпустить к жаре - рано утром или глубокой ночью, иначе начнется отток особей, и они могут погибнуть, а значит, огромная работа коллектива завода - «коту под хвост».
Первая встреча с током для двухмесячных мальков (в данном случае русского осетра, которого выпускали в тот день) начинается еще до реки. Бурное водяной поток ждет рыбок в длинном желобе, который относит их в резервуары, похожих на ванночки, расположенных на специальном плавсредстве. На небольшой скорости отправляемся заливом Рвач. Перед тем, как выпустить, особи перечисляют, данные попадут к акту зарыбление, за которым следит многочисленная комиссия. В ее состав входят не менее 7 представителей - от руководства РГА к руководству областных экологических инстанций. Речь идет об использовании бюджетных средств, поэтому контроль обязателен. Между прочим, заводское зарыбление для государства в разы выгоднее подобную услугу, заказанную у частников. Ведь проще содержать завод за бюджетные средства, без отдельных ассигнований на ту или иную кампанию, чем платить бизнесмену за каждого малька, которого он вырастил и выпустил.
В течение летней кампании, которая длилась две недели, херсонские рыбоводы выпустили в низовья Днепра около 3 миллионов особей осетровых - стерляди и русского осетра, тем самым перевыполнив план, поставленный Госрыбагенством Украины.
«Благодаря хорошей материально-технической базе, высококвалифицированным специалистам и качественном оборудованию завод с каждым годом увеличивает собственное маточное поголовье осетровых видов рыб, и тем самым растет количество вселенных экземпляров молодежи в водоемы», - прокомментировал Виталий Плугатарьов, директор Производственно-экспериментального Днепровского осетрового рибовидтворювального завода им. академика С. Т. Артющика.
Между прочим, впервые за последние годы на производителей завода им. С. Т. Артющика выращено жизнеустойчивое молодь осетровых, которая перешла на питание естественными кормами. И это дает уверенность, что значительный процент рыбы, с низовья Днепра идет к лиману, а потом достается Черного моря, приживется в среде, а со временем вернется к реке на нерест. Кстати, херсонские рыбоводы помнят, когда в водоем выпускали уже приличные осетров с меткой. 33 года завода отдала ихтиолог Вера Смоленцева.
- Тогда на каждого осетра наносилось клеймо предприятия. И, знаете, проходил время и когда мы с того же Днепра отбирали взрослых осетров для получения посадочного материала, то встречались наши, выращенные на заводе экземпляры. Сейчас клеймения не делается, нет смысла - рыбку выпускаем маленькую, а посадочный материал есть собственный, - рассказала ихтиолог.
... Маленькие осетрики живо барахтаются в огромном сачке. Еще пару секунд и - новый дом! Впереди - большая дорога, полная неизведанного и, конечно, опасного. Главная опасность для новоселов НЕ столько речные и морские аборигены, сколько человек, со своей браконьерской сеткой ... Напомним, вылов осетровых в Украине зоборонений, штраф за каждую рыбину из этого семейства, независимо от ее размера, просто сумасшедший. Так, русский осетр оценивается государством в 48 000 гривен, а еще через вылов краснокнижного вида можно загреметь за решетку, правда, о таких случаях что-то не слышно ...
Марина Савченко., Новый день