Переменчива погода в январе в последние годы. Не знаешь, чего ждать: то травка зеленеть начинает, то суровые морозы трещат, а Днепр покрывается льдом. Но хозяин на то и хозяин, чтобы быть готовым к любым капризам современной зимы. Всегда есть дело и в саду, и в огороде, и в теплице. Так что же делать на даче в январе?
Материалы для рассады
Пришла пора приобрести семена цветов, овощей и пряной зелени, которые не продавали осенью. Семена летнего урожая с высокими посевными качествами поступают в садовые магазины и садовые центры только сейчас. Семена томатов, перцев, баклажан, огурцов, кабачков и других тыквенных культур долго не теряют всхожести, поэтому можно использовать материал 5-6-летней давности, корнеплоды (кроме моркови) и зеленые культуры – 3-4-летней давности, а семена пряных культур и моркови сохраняют всхожесть всего один-два года. После этого составьте список того, что вам надо докупить, и отправляйтесь в магазины.Не забудьте и о материалах для посадки рассады – таблетках, торфоперегнойных стаканчиках и кассетах. Они понадобятся уже через месяц.
Цветы, зимующие в хранилищах
Время от времени контролируйте клубни и корневища многолетников, которые оставили зимовать в хранилищах – георгины, канны, гладиолусы, хризантемы. Если обнаружили на них очаги гниения, сразу удалите пораженные растения. При наступлении сильных морозов дополнительно укройте цветочные культуры, зимующие в открытом грунте, – розы, гортензии, лаванду, бадану и хризантемы.
Зимняя обрезка плодовых деревьев
Займитесь зимней обрезкой плодовых деревьев. Начинайте с семечковых культур (яблоня и груша). Что касается косточковых пород, как персик или черешня, то они более теплолюбивые и в январе их обрезать еще рано. В процессе обрезки выполняйте прореживание и укорачивание.
Когда же лучше выполнять обрезку плодовых деревьев? На этот вопрос нет однозначного ответа. Как показывает практика, весенняя обрезка, проведенная в зимний период с января по март, до распускания почек, стимулирует рост плодовых деревьев, а осенняя – способствует образованию плодовых почек, но при этом немного снижает зимостойкость дерева.
Внимание! Не обрезайте в начале сезона деревья и кустарники, которые цветут весной или в начале лета на побегах прошлого года (сирень, форзиция, некоторые клематисы, чубушник и др.), их следует обрезать сразу же после окончания цветения.
Птицы
В сильные морозы подкармливайте птиц, приучая их к определенным местам. Весной они совьют там гнезда и помогут бороться с насекомыми-вредителями.Для этой цели подойдут семена подсолнуха, просо или овес.
Можно использовать ягоды бузины, рябины, черемухи, можжевельника, шиповника, боярышника, барбариса и других культур, которые высажены на участке в декоративных целях. Подкармливать птиц еще нужно и потому, что иначе они будут выклевывать плодовые почки на деревьях.
Зелень на подоконнике
Зимой можно выращивать пряную зелень на подоконнике, например укроп, петрушку, сельдерей и другие быстрорастущие травы. Обычно на пакетиках с семенами дается краткая инструкция, как их выращивать. Но если вы не уверены в своих способностях овощевода, выбирайте самую неприхотливую культуру – кресс-салат. Для его выращивания даже не нужна земля, достаточно влажной салфетки или ваты. Всходы появляются уже на третий-четвертый день, а на 10-й кресс-салат можно срезать. Эта зелень очень богата витаминами и полезными элементами, которых так не хватает организму зимой. К тому же специфический, чуть горьковатый горчичный привкус кресс-салата добавляет блюдам пикантности.
Для укропа подходит обычная почва – универсальный цветочный грунт, только обязательно воздухопроницаемый, некислый и не торф. Семена сеют с интервалом в две недели. Фенхель выращивают аналогично, но это многолетнее растение, поэтому для того, чтобы получить урожай, в среднем необходимо ждать шесть недель. Тогда даже в условиях не очень хорошей освещенности растения смогут накопить зеленую массу. Удобрять выгоночную зелень не нужно, в ней достаточно питательных веществ.
Планы
Есть еще одна важная работа в январе. Надо разумно спланировать всё, что вы собираетесь делать на участке в предстоящем летнем сезоне. Нарисуйте план участка, наметьте на нем места посадок. Теперь распределите посадки в теплице и укажите сроки. И сразу же увидите, что перед высадкой рассады томатов и перцев вы сможете использовать свободную площадь теплиц под ранние посадки холодостойких и быстрорастущих культур, редиса, салата, шпината, а также для выращивания рассады капусты и цветов. Теперь распределите, что вы хотите посеять и посадить на грядках. Посмотрите на план прошлого года и проверьте, какие культуры росли на этих грядках. Обязательно учитывайте, какие растения можно сажать после них.
После новогодних праздников приходится избавляться от лесных красавиц. Давайте сделаем это с пользой. Собрав хвою, внесём её при посадке картофеля в смеси 1:1 с древесной золой. Полезена будет и зола, полученная при сжигании ствола.
Джерело – Вгору