Мы едим на ночь, это факт. И ты, конечно, можешь отдать свой ужин врагу, но лучше слопай что-нибудь вкусное из нашего списка и спи безмятежно.
Когда речь заходит о вечернем перекусе, многие из нас начинают испытывать нравственные страдания. Во-первых, потому, что принято считать, будто поздние трапезы непременно провоцируют прибавку в весе. Во-вторых, есть исследования, утверждающие, что с полным желудком отдаться глубокому сну невозможно, а значит, следующее утро имеет риск стать недобрым. Ну и, что греха таить, ночной перекус частенько связывают с так называемым эмоциогенным пищевым поведением, в народе известным как заедание проблем и усталости. Это когда тебе хочется вознаградить себя за тяжелый день чем-то вкусным, как правило высококалорийным и жирненьким.
С другой стороны, отчаянно бурчащий от голода желудок тоже никак не способствует сну. Если и забудешься под эти звуки, утром все равно встанешь разбитой и голодной, а там и до переедания недалеко. Замкнутый круг? Не думаем. Держи под рукой закуски, которые:
- безопасны для фигуры,
- не вызывают чувства набитости желудка
- и даже помогают уснуть.
По крайней мере, так утверждает диетолог из Филадельфии Джанет Брилл, и нет повода ей не верить.
1. Сырные палочки
Да, солоноваты, но послушай: порция закуски содержит достаточно белка и жира, чтобы ты быстро почувствовала насыщение, — и все это в жалких 80 ккал. «Триптофан — аминокислота, затаившаяся в сыре, способствует расслаблению, так что дает возможность поскорее задремать», — добавляет Джанет Брилл.
2. Миска цельнозерновых хлопьев
Только никакого сахара — иначе взбодришься, а заодно, вполне возможно, заработаешь резь в желудке. Джанет советует обратить внимание на овсяные хлопья либо другие цельнозерновые — их легко найти в любом магазине. Добавь немного молока, чтобы обеспечить себе порцию белка и триптофана —все это 200 с небольшим ккал.
3. Нежирный греческий йогурт
Не путать с обезжиренным! Порция этой кисломолочной прелести содержит 100-150 ккал, а триптофана и белка тут предостаточно. К тому же йогурту под силу успокоить волнения в желудке, обеспечив тебе идеальный отдых.
4. Пара ломтиков вареного филе индейки
«Индейка под завязку забита триптофаном, в белом мясе минимальное количество жира, а вот высококачественного белка предостаточно», — отмечает Брилл. Пара кусочков потянут на примерно 100 ккал.
5. Беби-морковь (морковные пальчики)
Хрустящие яркие морковины быстро насыщают, не содержат и грамма жира, а жуются довольно долго. В общем, калорийность порции стремится к нулю — 27-35 ккал, а удовольствие от такого перекуса — к 10 баллам из 10.
6. Бананы
В них немало клетчатки (быстро насытишься) и все того же триптофана (да-да, для сна). В каждом банане 100 ккал, а на кухне, что особенно приятно, никакой грязной посуды!
Джерело – Вгору
