ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

21:19 25/02
За сутки коронавирусом заболело 32 жителя Херсонщины      
20:48 25/02
В Украине мошенники наживаются на "евробляхерах": в чем суть нового развода      
20:36 25/02
В работе Facebook Messenger произошел сбой      
19:45 25/02
Приметы на 26 февраля: что категорически нельзя делать      
19:40 25/02
Гороскоп Павла Глобы на 26 февраля 2021: все знаки зодиака      
18:52 25/02
Уголовное дело о блокировке более 400 сайтов закрыли      
18:19 25/02
На Херсонщине СБУ предупредила контрабанду в РФ каннабиса почти на 6 млн. гривен  
 
18:14 25/02
Когда придет весна и будет ли теплым март-2021: что говорят синоптики      
17:09 25/02
Предупредили преступление: в Херсоне полицейские изъяли гранаты у ранее судимых  
 
17:01 25/02
Школьным врачам поднимут зарплаты: правительство подготовило постановление    
документ
16:29 25/02
Между Херсоном и Николаевом платной дороги не будет - ОГА      
16:27 25/02
На Херсонщине директора предприятия подозревают в присвоении более четверти миллиона бюджетных средств      
16:19 25/02
В Херсоне первым вакцинировался заведующий инсультного центра городской больницы  
 
16:19 25/02
Суеверия при выборе подарка: верить или нет?  
 
16:07 25/02
Больше тысячи медиков Херсонщины получать прививку от COVID-19 отказались      
15:44 25/02
В Херсоне 26-летний внук совершал домашнее насилие над 76-летней бабушкой, требуя деньги  
 
15:31 25/02
Налог на доставку газа: украинцы предложили свой вариант льгот по коммуналке  
 
15:07 25/02
На Херсонщине будут судить трех человек, причастных к падению части металлической конструкции колеса обозрения и гибели человека      
15:04 25/02
Депутаты хотят проверить, как Ротова ворует свалочный газ у херсонцев      
14:56 25/02
В Херсоне на Шуменском заметили лису
   
14:23 25/02
В Бериславском районе разыскали подростка, который после ссоры с родителями сбежал из дома  
 
14:19 25/02
Как децентрализация ударила по людям      
14:06 25/02
Каховская больница увеличивает количество операций      
13:55 25/02
Синоптики сообщают о потеплении на Херсонщине      
13:49 25/02
Приговор, который геническая судья вынесла убийце, считают слишком мягким      
13:46 25/02
КП "Экополис" до сих пор позволяет «ТД Итака» зарабатывать деньги на херсонской свалке  
 
13:41 25/02
Эпидемия подростковых самоубийств докатилась до Херсона      
13:38 25/02
Избил и заставил вытирать кровь с обуви - на Херсонщине будут судить военнослужащего  
 
13:15 25/02
Суд постановил заблокировать в Украине более 400 сайтов  
 
12:53 25/02
Херсонские пограничники в Николаеве выявили на иностранном судне "зайцев" из Гвинеи      
12:50 25/02
За ограбление женщины житель Каховского района получил 5 лет лишения свободы      
12:02 25/02
Наев рассказал, сколько военных перебросила Россия в оккупированный Крым      
11:43 25/02
Херсонщина получила первую партию вакцин от COVID-19  
 
11:21 25/02
Украинцам пересчитают пенсии: кому добавят по 550 грн      
11:12 25/02
На Херсонщине селянин ограбил знакомого в счет его долга      
11:10 25/02
Пограничникам на админгранице с Крымом опять предлагали взятку      
11:05 25/02
Появились новые данные об эффективности вакцины Pfizer      
11:02 25/02
Как встать в очередь на вакцинацию от коронавируса - 3 способа  
 
10:49 25/02
"Мини-НПЗ шарашат на полную". Водителям вовсю льют бодяжное топливо, – эксперт      
Все новости

Архив публикаций

«    Февраль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
СПЕЦТЕМЫ


    Крещенский Сочельник или Голодная кутья: народные традиции 18 января

    Украинцы сегодня садились ужинать всей семьей только когда появится на небе первая звезда

    «Голодной кутьей» или Крещенским Сочельником православные украинцы ежегодно заканчивают зимний цикл праздников. Крещенский Сочельник 18 января – это вечер, когда христиане готовятся к великому празднику – Богоявлению Господня или Крещения. В этот день соблюдают пост. О его традициях, приметах и интересных фактах празднования – читайте дальше.

    Почему кутья «голодная»
    Называется кутья «голодной» потому, что в этот день принято поститься. С самого утра верующие ничего не едят, потом устраивают скромный Святой ужин и дальше воздерживаются от еды, пока не освятят в церкви воду.

    Ужин состоял только из скромных постных блюд – простой кутьи, вареников, компота. Садились ужинать всей семьей только когда сойдет на небе первая звезда. Молятся, начинают и заканчивают трапезу с ложки кутьи. Если остатки блюда не съели во время ужина – их относят курам или иному скоту, чтобы те были здоровы и лучше плодились. В пустую миску от кутьи собирают ложки каждого, кто ел за столом и кусочек хлеба, чтобы был урожай.

    Поскольку считалось, что на Крещение наступают сильные морозы, то украинцы придумали обряд их задабривания. Хозяин дома открывал дверь, окно или просто выкрикивал в форточку: «Мороз, мороз, иди к нам кутью есть! Не идешь? Тогда не иди ни на рожь, ни на пшеницу, ни на всякую пашницу! Не мороз ни нас, ни лошадей, не морозь ни скот ни птицу!»

    После ужина дети прогоняют кутью: выбегают из дома и палками бьют со двора в крайний угол дома, приговаривая:

    Тікай, кутя, із покуття,
    а узвар – іди на базар,
    Паляниці, лишайтеся на полиці,
    а «дідух» – на теплий дух,
    Щоб покинути кожух!

    Сохранилось короткое предание о том, как когда-то запорожцы прогоняли кутью у себя на Сечи. Как поужинают запорожцы то выходили с ружьями и стрельбой кутью прогоняли. 

    И только с наступлением полной темноты начинался еще один интересный ритуал. Семья выносила из дома «дидуха» и полностью сжигала его где-то в саду или на огороде. Эта традиция – своеобразный ритуал прощания с зимой и призывания весны, ведь прошла уже добрая половина холодной поры.

    Когда «дидух» догорал, девушки хватали остывшую золу и несли на огород, чтобы урожай огурцов удался.

    Традиции Святого ужина

    18 января все блюда должны быть постными. Ужин начинали с освященной воды.
    После того едят кутью (голодную, то есть только обязательные составляющие – зерно, мед, орехи, мак, изюм) и запивают узваром.
    Блюд в этот вечер готовят меньше, чем 12. Их должно быть нечетное количество.
    Готовят постные вареники и голубцы, борщ с ушками, грибы, пампушки, жареная рыба, вареники с капустой, гречневые блины на постном масле. 
    В некоторых регионах пекут специальный хлеб на ужин. 
    19 января стол накрывают щедро и много. Поэтому у каждой хозяйки уже 18 января готовы холодец, колбасы и салаты, которые хранятся до утра.
    Что делать с освященной водой
    В канун Крещения в церкви принято святить воду. При этом сосуд с водой украшают цветами, которые должны защитить от невзгод.
    Когда воду приносят в дом – хозяин освящает каждого присутствующего в доме, сам дом, а затем – и скот в хлеву, чтобы и тот тоже был здоровым.
    Вода, освященная в вечер Богоявления, или как ее иногда называют в народе «вечерняя вода» – считается более целебной, чем собственно вода из Крещения. Она, мол, способна побороть всякое бедствие и очистить от беды или действия дурного глаза.
    Дети могли в этот праздник снова щедровать, бегать с песнями из дома в дом. Брали с собой веточки лещины, которую давали хозяевам домов в знак благодарности.
    На следующее утро – наступал праздник Крещения.

    Приметы
    Если утром идет снег – уродится хороший хлеб.
    Если на небе виден полный месяц – весной будет большой разлив.
    Если ночь ясная и звезды светят ярко – будет богатый урожай хлеба и гороха.
    Если идет снег, то он сулит хороший урожай гречки и большой сбор меда.
    Если в Крещенский сочельник разлаялись собаки – в лесах будет водиться много дичи.




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий

    Войти через
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



    0" />

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    21:19 25/02
    За сутки коронавирусом заболело 32 жителя Херсонщины      
    20:48 25/02
    В Украине мошенники наживаются на "евробляхерах": в чем суть нового развода      
    20:36 25/02
    В работе Facebook Messenger произошел сбой      
    19:45 25/02
    Приметы на 26 февраля: что категорически нельзя делать      
    19:40 25/02
    Гороскоп Павла Глобы на 26 февраля 2021: все знаки зодиака      
    18:52 25/02
    Уголовное дело о блокировке более 400 сайтов закрыли      
    18:19 25/02
    На Херсонщине СБУ предупредила контрабанду в РФ каннабиса почти на 6 млн. гривен  
     
    18:14 25/02
    Когда придет весна и будет ли теплым март-2021: что говорят синоптики      
    17:09 25/02
    Предупредили преступление: в Херсоне полицейские изъяли гранаты у ранее судимых  
     
    17:01 25/02
    Школьным врачам поднимут зарплаты: правительство подготовило постановление    
    документ
    16:29 25/02
    Между Херсоном и Николаевом платной дороги не будет - ОГА      
    16:27 25/02
    На Херсонщине директора предприятия подозревают в присвоении более четверти миллиона бюджетных средств      
    16:19 25/02
    В Херсоне первым вакцинировался заведующий инсультного центра городской больницы  
     

    16:19 25/02
    Суеверия при выборе подарка: верить или нет?  
     
    16:07 25/02
    Больше тысячи медиков Херсонщины получать прививку от COVID-19 отказались      
    15:44 25/02
    В Херсоне 26-летний внук совершал домашнее насилие над 76-летней бабушкой, требуя деньги  
     
    15:31 25/02
    Налог на доставку газа: украинцы предложили свой вариант льгот по коммуналке  
     
    15:07 25/02
    На Херсонщине будут судить трех человек, причастных к падению части металлической конструкции колеса обозрения и гибели человека      
    15:04 25/02
    Депутаты хотят проверить, как Ротова ворует свалочный газ у херсонцев      
    14:56 25/02
    В Херсоне на Шуменском заметили лису
       
    14:23 25/02
    В Бериславском районе разыскали подростка, который после ссоры с родителями сбежал из дома  
     
    14:19 25/02
    Как децентрализация ударила по людям      
    14:06 25/02
    Каховская больница увеличивает количество операций      
    13:55 25/02
    Синоптики сообщают о потеплении на Херсонщине      
    13:49 25/02
    Приговор, который геническая судья вынесла убийце, считают слишком мягким      
    13:46 25/02
    КП "Экополис" до сих пор позволяет «ТД Итака» зарабатывать деньги на херсонской свалке  
     

    13:41 25/02
    Эпидемия подростковых самоубийств докатилась до Херсона      
    13:38 25/02
    Избил и заставил вытирать кровь с обуви - на Херсонщине будут судить военнослужащего  
     
    13:15 25/02
    Суд постановил заблокировать в Украине более 400 сайтов  
     
    12:53 25/02
    Херсонские пограничники в Николаеве выявили на иностранном судне "зайцев" из Гвинеи      
    12:50 25/02
    За ограбление женщины житель Каховского района получил 5 лет лишения свободы      
    12:02 25/02
    Наев рассказал, сколько военных перебросила Россия в оккупированный Крым      
    11:43 25/02
    Херсонщина получила первую партию вакцин от COVID-19  
     
    11:21 25/02
    Украинцам пересчитают пенсии: кому добавят по 550 грн      
    11:12 25/02
    На Херсонщине селянин ограбил знакомого в счет его долга      
    11:10 25/02
    Пограничникам на админгранице с Крымом опять предлагали взятку      
    11:05 25/02
    Появились новые данные об эффективности вакцины Pfizer      
    11:02 25/02
    Как встать в очередь на вакцинацию от коронавируса - 3 способа  
     
    10:49 25/02
    "Мини-НПЗ шарашат на полную". Водителям вовсю льют бодяжное топливо, – эксперт      
    Все новости

    Наверх